如何避免买到“黑心豆芽”呢?结合网上的资料我总结了几条辨别方法:
1、豆芽的生产过程中会长根,没有根的就很可能是用化学药品催生出来的;
2、为了让豆芽颜色更白,“黑心豆芽”里会添加漂白剂,因此二氧化硫超标,买回的豆芽放开水烫过以后,如果闻到类似臭鸡蛋的味道就能断定里面含有大量漂泊剂;
3.“黑心豆芽”大多为了增加保鲜时间,添加防腐剂或者严禁用于食品的化学药品,如果豆芽室温保存时间较长都不易变质,说明可能有问题。
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