它是“穷人的美容食材”，只花了2块钱，低脂又低卡，好吃不长胖
时间过得飞快，我们告别6月，已踏向7月的骄阳。7月正值盛夏，温度极高，人容易疲劳，并且人的胃口也不是很好，吃的就比较少。这时候我就会非常热衷于凉拌菜喽！还不用长时间待在厨房，而且几乎没有油烟。今天这道凉拌菜，只花了2块钱，只需要10分钟就可以完全搞定，既简单又便宜，并且特别清爽不油腻哦！一盘根本不够吃~今天就和大家分享这道低脂低卡的——凉拌黄豆芽，对于正在减脂塑形的女性朋友们，可以说是很受欢迎的一道凉拌菜哦！
天气干燥，为了防止皮肤干燥，除了要多给肌肤补充水分之外，还要多吃些水果蔬菜等，补充维生素营养。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。所以说女性朋友多吃豆芽可以润肤哟！凉拌黄豆芽，营养好味道鲜，爽脆鲜嫩，好吃到尖叫，且低脂低卡，吃一盘也不怕长肉肉哟！喜欢的亲们，一定要试试这种做法哦！
所有食材：黄豆芽、黄瓜、红椒、大蒜、小葱、食用油适量、适量食用盐、半勺白糖、少许鸡精、三勺生抽、两勺白醋、一勺蚝油
第一步：把黄瓜和红椒清洗干净，改刀切成丝，大蒜切末，小葱切末，备用。
第二步：起锅加入适量清水，待水沸腾后，放入黄豆芽焯水，焯至变色，捞出过冷水，接着控干水分，备用。
第三步：然后锅中留开水，把备好的红椒丝焯水10秒左右，捞出控干水分，备用。
第四步：取一空碗，放入蒜末、葱末，适量食用盐、半勺白糖、少许鸡精、三勺生抽、两勺白醋、一勺蚝油，在淋上适量食用热油，搅拌均匀，备用。
第五步：取一空盆，把控干水分的黄豆芽、黄瓜丝和红椒丝放入盆中，再把调制好的料汁倒入盆中，搅拌均匀，就可以盛出装盘喽~黄豆芽这么吃，开胃又下饭，脆爽可口，真的是超级好吃哟！
光盘贴士：1、黄豆芽在焯水时，要焯至八成熟，不然会带点微微的涩味哦！
2、黄豆芽捞出过冷水时，一定要冲至冷却哟！
万事开头难，过程更艰辛，坚持必有果。民以食为天，食材必选新，味道才会鲜。我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食。谢谢你的关注！
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