夏天煮绿豆时，多加这一步，绿豆轻松的煮开花，省时又省火！
夏天的时候天气是比较炎热的，而且这样炎热的天气，很多的人都不喜欢吃饭，因为没有什么威力，这个时候要是来一碗绿豆沙，还是冰镇的，或者是绿豆粥来吃的情况下，是不是会特别的美好，这样比吃饭还美味，但是有很多的人在熬制绿豆沙的时候，不知道是做法不对还是怎么的，绿豆很硬，在熬制的时候需要很长的时间，而且煮出来的绿豆也不好吃。夏天煮绿豆时，多加这一步，绿豆轻松的煮开花，省时又省火！
要是做出来的绿豆粥，豆子不烂里面就会没有味道，而且肯定就不好吃，不仅仅浪费时间，还会浪费很多的火，首先我们要做的就是把绿豆清洗干净，并将那些坏掉的或者是空壳一样的东西给挑出来，洗干净后将绿豆放在冷水里浸泡二十分钟的样子，这样的绿豆就会吸收水分，让绿豆会更加的入味。在这个时候可以准备一些大米清洗后同样的浸泡半小时。
接下来，就可以将大米放在锅里面煮着，放入适量的清水，大火煮沸后，将准备好的绿豆放进锅里面，并用勺子不断的搅拌均匀，这样可以避免粘锅，熬制一个小时后在里面加上冰糖或者说是红糖都可以的，具体到的甜度可以根据你自己的喜好来添加，这样的绿豆粥就做好了，等他冷却后可以放进冰箱里面，夏天的时候喝上一碗冰凉的绿豆粥，非常的消暑解渴。
当然要是不喜欢有大米的情况下，你也是可以直接的将绿豆放在锅里面煮沸，也是可以不用大米的，这样熬制出来的绿豆粥也是很好吃的，就像我们平时喝到的绿豆沙一样的，但是要记住一点，那就是要想豆子开花的话，一定要将绿豆浸泡后并放在冰箱里面冷藏在煮沸，这样豆子的表面结冰就会将表面撑破，等到煮的时候也就很容易开花了。
夏天煮绿豆时，多加这一步，绿豆轻松的煮开花，省时又省火！那就是先浸泡，再放进冰箱里，这样的方法你记住了嘛？
相关知识
无论煮绿豆还是红豆，只需多加“1步”，6分钟就能软烂开花
绿豆冰冻后再煮
不要直接煮豆汤，这里有一个小窍门，让绿豆芽10分钟就开花
【绿豆泡多久才能煮】
煮绿豆粥绿豆需要泡多长时间
莲子百合花生小米绿豆能晚餐时煮一起喝吗，对身体好吗
煮绿豆汤，直接用水煮是“外行”，多做1步，5分钟开花，更香更浓
绿豆水的功效与作用
绿豆和花生一起煮的功效与作用、禁忌和食用方法
绿豆
网址: 夏天煮绿豆时，多加这一步，绿豆轻松的煮开花，省时又省火！ https://m.huajiangbk.com/newsview1849004.html
| 上一篇: 沃柑的田间管理 |
下一篇: 绿豆该如何种植 |
