绿豆营养价值、做法怎么做好吃、功效与作用
绿豆专题提供最新的绿豆知识分享，绿豆营养价值、做法怎么做好吃、功效与作用等，想了解绿豆的朋友记得常来看看。
绿豆主要品种有脱皮绿豆、明绿豆、黄绿豆、毛绿豆、东北绿豆、绿豆瓣、进口绿豆、杂绿豆、小明绿豆、绿芽豆、米脂绿豆、灰绿豆、黑绿豆、中绿1号绿豆、绿豆等。
红豆和绿豆的区别
......长在一些热带非洲地区。红豆有排毒降血压的作用，特别适合老年人食用，绿豆有降火消暑的作用，特别适合在夏天食用。
红豆和绿豆的区别你知道吗？知识点请看小编的讲解。
分布不同
绿豆喜欢亚热带气候，在世界各热带和亚热带地区都有大量栽培，在我国的南北各地也都有广泛栽培。红豆原产自热带地区的非洲，包括苏丹、肯尼亚、坦桑尼亚等，如今在我国的广东、云南和台湾等地区都有大量种植。
外形不同
红豆的表皮和果肉颜色都是呈暗红色的，一些刚生长起来的红豆颜色比较鲜艳，红豆的颗粒要比绿豆更大一些。绿豆的颜色呈黄绿色的，颗粒较小，并且更规则一些。红豆和绿豆虽然看起来有很大的关联，但是并不属于同一品种。
营养价值不同
红豆和绿豆经常用来煮粥或者煮成饮品来食用，但是它们的营养价值是不一样的。红豆中含有丰富的维他命和蛋白质，主要有排毒的作用，......阅读全文>>
绿豆的生长过程
......催芽露白后，白芽必须朝下，容易扎根，但是大面积播种时，太耗费时间和精力，而且绿豆一般也不育苗，都是直播。下面来看一下具体的生长过程。
1、幼苗
播种后浇水，覆盖薄土，保湿，种子一天或两天就会吸足水分，然后膨胀起来。之后就会种皮会裂开，露白，出芽，之后慢慢的长出茎来，然后慢慢子叶分开，扎根，再长出真叶，子夜逐渐脱落。要喷水保湿。真叶以后施点淡肥水。
2、速生期
植株会从苗一直生长，豆科植物有固氮能力，施肥不用太多，免得徒长。植株生长时间会有点长，一直会到植株生长分枝完全，根系发育完善，之后，才会开花结荚。这个时期，只要注意高温，干旱，灌溉，避免植株失水。
3、结荚期
达到一定温度，但是没有过高温时，会开花，开花，最怕高温和下雨，以及积水，直接影响开花率，和结荚绿，有些花可能会直接受影响，掉落，不会结荚了。要注意调整播种时......阅读全文>>
生绿豆粉怎么吃 生绿豆粉的食用方法
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生绿豆粉怎么吃
生绿豆粉可以用来做馒头，但用生绿豆粉做馒头的时候需要给它搭配适量的面粉，两者之间的比例最好在1:1左右，把绿豆粉和面粉放在一起，加入适量酵母粉，再放入适量温水调匀揉成面团，发酵完成以后制成馒头坯，省发以后入锅蒸熟就能吃。
生绿豆粉的食用方法
1、做杂面条
生绿豆粉可以用来做炸面条，而且用它做好的炸面条特别好吃，在做的时候可以把准备好的生绿豆粉与白面粉放在一起，调匀，加入温开水调匀制成面团，揉匀后再用面条机把它制成面条，需要时取适量入锅煮熟放上自己喜欢的配料就可以。
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绿豆紫薯西米露的功效与作用
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绿豆紫薯西米露的功效与作用
1、解毒排毒
解毒排毒是绿豆紫薯西米露最重要的功效，因为里面使用的绿豆本身就是一种能解毒的食材，而紫薯中又含有大量的果胶和膳食纤维，他们能加快身体内有害物质排出，经常吃绿豆紫薯西米露能起到特别好的解毒排毒作用。
2、抗氧化
人们经常吃紫薯绿豆西米露，还能提高身体的抗氧化能力，因为它含有丰富的花青素和维生素c以及一些活性成分，这些物质在被人体吸收后，能阻止人体内氧化反应出现，而氧化反应又是导致人体衰老和病变的重要因素，因此人们吃了绿豆紫薯西米露也能延缓衰老预防疾病。
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绿豆百合莲子粥的禁忌
......都是寒凉食物，空腹情况下也不可食用;孕妇怀孕初期阳气弱，也不太适合饮用;如果脾胃虚弱、拉肚子的人也不适合饮用。
绿豆百合莲子粥的禁忌你知道吗？知识点请看小编的讲解。
禁忌过量食用
绿豆百合莲子粥原本是清热去火的粥品，性偏寒凉，不宜过量使用，而且粥品过量使用对肠胃的消化造成很大的负担，特别是豆类不能过量食用，对肝脏也有很大的负担，绿豆百合莲子粥的糖类粘性较高，影响消化。
禁忌空腹使用
空腹使用和过量食用造成的影响类似，都是增加肠胃的负担，最好是吃一些其他的糕点或者面食，与绿豆百合莲子粥一同食用。
经期女性禁忌食用
经期女性对寒凉食物都要忌口，容易造成腹痛、痛经、白带异常等妇科问题，如果本身有痛经的女性就更加不能喝绿豆百合莲子粥了。
怀孕初期禁忌食用
怀孕初期的时候身体内分泌不稳定，而且......阅读全文>>
绿豆茶如何泡 绿豆茶的泡法和材料
......块，牛奶二百克，白糖五克。
绿豆茶的泡法
1、把准备好的绿豆挑选一下去掉坏的，再用清水把它淘洗干净，然后放到砂锅中，加清水烧开，再煮制一会，煮到绿豆汤变成碧绿色以后取出。
2、把准备好的绿茶包放到煮好的绿豆汤中，加入冰糖，让冰糖化开，在这时就能最闻到浓郁的绿茶香气。
3、把锅中余下的绿豆再重新加水，用大火煮开，再调小火力慢慢把绿豆煮烂，加入准备好的白糖调匀以后制成蜜豆。
4、把绿豆茶汤降温以后取出绿茶包，再把准备好的牛奶加入进去调匀，这时自制绿豆茶就已经做好，如果喜欢蜜豆还可以直接把它放到绿豆茶中一起饮用，会让绿豆茶的味道更加诱人。
5、泡绿豆茶时大家一定要注意，第一次煮绿豆时，时间不能太长，而且不能用铁锅或者铝锅，不然会直接影响绿豆茶的色泽，而且也会让它的口感变差。
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绿豆粉怎么吃 绿豆粉的食用方法
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绿豆粉怎么吃
绿豆粉是有多种不同吃法的家常食材，腌成粉末状的绿豆粉可以用来煮粥喝，也可以用它做豆浆，更可以用它做杂粮包，而用绿豆制成的粉丝则可以做成凉拌菜，更可以把它与其他蔬菜搭配在一起炖煮后食用。而用绿豆制成的绿豆凉粉，则特别适合用来做凉拌菜。
绿豆粉的食用方法
1、煮粥
人们把干燥绿豆经研磨加工后，得到的绿豆粉可用来煮粥和在需要的时候，可在锅中放适量清水加热，煮开后把绿豆粉加适量清水稀释，然后入锅调匀，再继续煮20分钟左右，把锅中的粥煮好，取出以后装碗降温就能食用。
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绿豆的种植注意要点
......种上绿豆之后大概两个多月就能进行收获了。事实上，绿豆种植的说难也难，说不难也不难，重要的是经验的积累，喜欢中一些花花草草的朋友们建议大家可以尝试种植绿豆，在夏伏天，可以喝上自己种出来的绿豆做的绿豆汤，岂不是一种享受。下面我们就来聊一聊绿豆的种植及相关要点。
1、选择种子
绿豆种子的选择要选取颗粒饱满，圆滚滚的，个头比较大的绿豆，这样的绿豆更容易生根发芽。花友们可以直接去专卖店挑选购买专门的绿豆种子。
2、选地种植
绿豆的生命力及适应性较好，基本上花坛里、花盆里都能进行种植，而且绿豆比较耐旱，种在贫瘠的土地里也能生根发芽。总体来说，绿豆种植的要求比不高，不用特意挑选肥沃的土壤，一般的花盆用土壤即可。
另外，在种植前，记得要将花盆内的土壤翻一翻，让土壤变得疏松。然后挖好种植坑，大概一根手指的深度即可(20cm......阅读全文>>
绿豆生芽了还能熬粥吗
......成分和医用价值就会发生改变。绿豆长芽是因为浸泡后没有合理的储存，我们可以放在冰箱中冷冻保存，这样更容易煮烂。
绿豆生芽了还能熬粥吗你知道吗？知识点请看小编的讲解。
绿豆经常用来制作绿豆汤和绿豆粥，因为绿豆质地比较硬，所以在使用之前都是需要用清水浸泡一段时间的，浸泡后的绿豆会比较软，更容易煮烂。但是，很多人将泡完的绿豆没有合理的处理，以至于长出豆芽，这些绿豆是不能再用来煮粥的。
绿豆生芽了是可以吃的，虽然对我们的身体没有危害，但是其营养成分和医用价值发生了改变。我们一般在夏天煮绿豆汤或者绿豆粥，是因为绿豆具有清热解暑的作用，而绿豆芽主要是对身体有醒酒解毒的作用。
浸泡后的绿豆要注意将水分处理干再保存，我们可以放在同分的地方先风干，再用保鲜袋密封起来，不能接触空气，放在冰箱中冷冻保存，冷冻后的绿豆在煮的时候也是更容易煮烂的。
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绿豆粉怎么吃 绿豆粉的吃法步骤
......
1、用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备绿豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些，最后还要准备少量的猪油。
2、把绿豆粉、面粉以及糖粉和猪油等食材加凉开水调包湿粉状制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉与白糖粉还有菜油放在一起加冷开水调匀湿粉制成底粉，然后把底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压砰入蒸锅蒸熟就可以。
绿豆鸡蛋煎饼
1、把绿豆面煎饼也是它的常见吃法之一，平时可以绿豆面中放入适量的牛奶，再放入两个鸡蛋，随后放入少量白糖，再加清水把它们调成均匀的糊状。
2、平底锅中放油加热以后取适量的绿豆面糊入锅煎到两面金黄以后取出，再把葱丝和胡萝卜丝等蔬菜卷在里面，抹上适量的甜面酱，然后直接食用就可以，清香可口，特别好吃。
绿豆丸子
绿豆粉做丸子也是它的常见吃法之一，在制作时可以把绿豆粉加入小......阅读全文>>
绿豆价格多少钱一斤？2020绿豆种植前景分析
......？
绿豆的价格跟产地、供需、品质等因素有很大关系，现在辽宁省朝阳市朝阳县绿豆价格5.9元一斤，内蒙古自治区通辽市科尔沁区绿豆价格14.8元一斤，河南省驻马店市新蔡县绿豆价格6元一斤，河南省郑州市中牟县绿豆价格4.5元一斤，河南省开封市杞县绿豆价格6元一斤，重庆市重庆市沙坪坝区绿豆价格4.4元一斤，河北省沧州市新华区绿豆价格5.9元一斤，山东省聊城市冠县绿豆价格8元一斤，河北省保定市清苑区绿豆价格5元一斤，山东省临沂市兰陵县绿豆价格5.6元一斤，山东省青岛市即墨区绿豆价格6.6元一斤，以上价格来自批发价格，实际价格还请以市场价格为准。
二、......阅读全文>>
绿豆茶不能和什么一起喝的禁忌
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绿豆茶不能和什么一起喝
1、狗肉
平时人们喝绿豆茶的时候不能吃狗肉，因为狗肉是一种发物，如果它与绿豆茶一起被人们食用，就会对人体健康造成危害，容易让人们出现腹胀腹痛等多种不良反应严重时还会出现食物中毒，会严重危害人们的身体健康。
2、番茄汁
绿豆茶还不能和番茄汁一起喝，因为绿豆本身和番茄就是性质相反的两种食材，他们是不能搭配着一起吃的，如果把绿豆茶和番茄汁搭配在一起和容易损伤人体元气，会让人体出现腹部胀痛和恶心呕吐等多种不良反应。
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绿豆茶的功效与作用
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绿豆茶的功效与作用
1、预防中暑
预防中暑，清热解毒是绿豆茶最重要的功效，因为绿豆茶本身就是一种性质寒凉的饮品，它能消除身体内的热毒，而且能减少暑热对人体的伤害，对人类夏季经常出现了中暑症状，有特别好的预防作用，人们在出现中暑以后多喝，还能让中暑症状很快减轻。
2、解毒
绿豆茶具有超强的解毒能力，平时人们出现食物中毒或药物中毒时，及时喝些绿豆茶都能快速解毒，能加快身体内毒素分解，并能让他们随身体代谢，排出体外，会让人类的中毒症状尽快减轻。但人们药物中毒严重时，只依靠喝绿豆茶是不能完全解毒的，但喝了绿豆茶以后可争取有效的救治时间，在喝了绿豆茶以后还要及时就医。
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什么方法去绿豆皮最快 绿豆去皮的最快方法
......儿，应该把绿豆挑选一下去除，有虫蛀或者变质的绿豆，然后再烧一壶沸水吧，沸水倒入到绿豆中盖好盖，闷泡一小时左右，这是水中的氯度会略微膨胀，把它取出以后装入的，干净的保鲜袋中。
2、保鲜袋中的绿豆不能装入过多站保鲜袋的1/4左右就可以，然后把保鲜的摊开，让里面的绿豆平铺在面板上，再取平时轧饺子皮儿的擀面杖，在绿豆上来回擀动，几分钟以后就能发现，里面的绿豆和豆皮儿已经完全分离。
3、把保鲜袋中的绿豆取出以后，用流水冲洗一下，他的绿豆皮儿就能全部漂走，余下的就是去皮以后的绿豆。
泡发以后去皮1、平时想快速去除绿豆皮，可以把绿豆放在清水中浸泡12小时左右，这时绿豆会吸水膨胀，它的肚皮会涨开。
2、把泡好以后的绿豆放在一个较大的容器中，然后再加入适量清水，让清水完全没过绿豆，把绿豆洗净以后，在水中用双手来回揉搓，不大一会就会发现，大量的绿豆皮已经纷纷浮出......阅读全文>>
绿豆汤怎么煮 煮绿豆汤的方法与步骤
......使用陶瓷锅或者不锈钢锅，在锅中放适量清水加热，烧开以后，再把绿豆淘洗干净，直接放到锅中，继续加热煮开。
2、调小火力，用中小火，再煮20分钟左右直接关火，这时不要急着打开锅盖，要让绿豆在汤汁中焖泡十分钟，然后再打开锅盖儿，这时锅中的绿豆已经酥烂，汤色还碧绿诱人，取出饮用滋味更是十分诱人。
煮绿豆汤的方法与步骤1、煮绿豆汤有一种比较简单的方法，它需要借助家里的热水瓶，想喝绿豆汤时需要取30克绿豆，淘洗干净直接放到热水瓶装，用烧水壶在炉子上烧一壶沸水直接冲入，到热水瓶中盖好瓶盖，2到3小时以后热水瓶中的水就变成了绿豆汤，倒出以后可以直接饮用。
2、在煮绿豆汤时还可以加入适量，百合和莲子，她们既能清热消暑，又能滋阴润肺，而且能为人体补充丰富营养，同时也能让群众好的绿豆汤，口感更加诱人。在煮的时候，需要提前把绿豆和莲子用清水淘洗干净，再用清水浸泡半小时，放到锅中......阅读全文>>
夏季鸽子养殖防中暑，可以喂凉茶和绿豆汤！
......管理。其实夏季养鸽子一点都不复杂，注意这几个问题，就能养好鸽子，具体是哪些问题?一起来了解下。
一、鸽舍卫生问题
1、夏季要勤于打扫鸽舍，因为夏季温度比较高，如果鸽舍不好好打扫的话，容易有味道，也容易滋生病菌。
2、天气变热之后，鸽子断断续续开始换羽了，羽毛羽屑多了，更要注意鸽舍打扫了。
3、夏季的时候由于天气比较热，所以饮水壶等器具也要注意清理。因为天气热的时候一些饮水是比较容易变质的。如果你给鸽子做了一些饮料，要注意饮料变质的问题，及时清理，更换饮水。
二、喂清热降火的东西
1、夏季鸽子不怕热，但可以给鸽子喝清热去火的东西，可以有效降低鸽子热应激。
2、鸽子夏季可以喝一些凉茶还是绿豆汤降温，但注意不能每天给，一周给一两次就可以了。
3、夏季的时候鸽子饮水量增加，天气热就会多喝......阅读全文>>
绿豆粉怎么做 绿豆粉的制作方法教程
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绿豆粉怎么做1、自己在家中制作绿豆粉是需要准备适量的绿豆和一个料理机，把准备好的绿豆淘洗干净以后，把它表面的水分全部晾干，也可以把它放到烤箱中烤干。晾干以后的绿豆放在料理机中，让料理机工作。
2、让料理机把绿豆研磨成粉末，可以反复多操作几次，这样做出的绿豆粉特别细，做好以后的绿豆粉取出以后要放在阳光下稍微亮一下，把它里边的水蒸气全部蒸发掉，然后就会感觉绿豆粉比较细滑，这时再把它装袋保存就可以。
1、很......阅读全文>>
怎样生绿豆芽又粗又长？
......豆芽种苗在家种植取用。那么，你知道怎样生绿豆芽又粗又长？记住这5点即可！
1、种子的选择与处理。
在选种的时候，先用水浸泡一下，通过浸泡会发现直接在水中漂浮的种子生命力属于较弱的类型，这种种子不建议播种。有光泽、且看上去浑圆种子为选择最佳。在种植前最好先浸泡一段时间，将时间控制大约在5个小时的样子。要是浸泡后发现有漂浮的种子，那就得将它们全部捞出进行沥干。另外，在播种前一直保持种子的湿润度，这对保持种子活力大有好处。
2、播种。
不建议在土里种植豆芽，因为这样不方便管理，并且种豆芽的密度是很高的。播种建议选择四四方方的小容器进行种植，容器不需要太大，一般40*50厘米的大小就很合适。在播种时通常直接将其放在土面上，稍入土一点也没问题，但是要在上面用遮挡物遮住，不然没法一直保存它的湿润度。豆芽整个生长过程离不开水分补给，在生长期间不用进行施肥。......阅读全文>>
蜂蜜绿豆汤的功效与作用
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1、蜂蜜绿豆汤能清热解毒
清热解毒蜂蜜绿豆汤的重要作用之一，蜂蜜本身就是一种能清热解毒，滋阴生津消除炎症的养生食材，而绿豆性质寒凉味甘，也能清热解毒，它们一起制成蜂蜜绿豆汤供人类食用，能让清热解毒的功效更加出色可以让人们咽喉肿痛，口舌生疮以及声音嘶哑等不良症状明显好转。
2、蜂蜜绿豆汤能保护心脑血管
平时人们饮用蜂蜜绿豆汤以后，可以净化血液，能让血液中的毒素快速排出体外，可以有效提高心脑血管的功能。平时经常喝蜂蜜绿豆汤，能预防血管老化，也能减少血小板凝集，对动脉硬化和血栓有明显预防作用。
3、蜂蜜绿豆汤能保肝解毒
绿豆和蜂蜜都是具有解毒功效的特色食材，它们能促进人体内多种毒素的代谢，也能减少这些有毒物质对人类肝脏的伤害，而且蜂蜜还能促进肝细胞再生，减少脂肪在肝脏部位的堆积平时多喝蜂蜜绿豆汤，既能保护肝脏，预防脂肪肝和肝炎，......阅读全文>>
生绿豆粉冲水喝的功效与作用
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生绿豆粉冲水喝的功效1、预防上火
清热解毒，预防上火是生绿豆粉冲水喝的重要功效，因为生绿豆粉性寒能清除身体内的热毒，可防止多种上火症状出现，另外人们在炎现的夏天用生绿豆粉冲水喝，还能有效预防中暑症状出现。
2、排毒美容
生绿豆粉冲水喝还能排毒美容，它能加快人体新陈代谢，并能促使人体内多种有害物质分解，能让他们随身体代谢，一起排出体外，可减少这些有害物质对人类皮肤的伤害，会让人类皮肤表面出现了痤疮痘痘以及色斑等慢慢消失。
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