香榧的功效和作用
功效与作用
促进消化、增强免疫力、缓解疲劳、补充营养、保护血管
1、促进消化：香榧中含有丰富的脂肪油和天然的芳香类物质，这些物质被人体吸收后，能加快食物中维生素和膳食纤维分解能促使胃肠对这些有效成分的吸收，同时香榧还能促进胃肠蠕动，健脾益气，能让女人胃肠消化功能明显增强。
2、增强免疫力：香榧是一种营养价值极高的食材，吃了之后不但能吸收脂肪油，还能吸收多种力量元素和矿物质，能润滑肠道，清肠排毒，而且能促进身体内抗体产生，能让女人身体自身的免疫功能明显增强，这种情况下女人身体免疫力也会随之提高。
3、缓解疲劳：香榧中除了含有脂肪油之外，还含有大量的蛋白质。通过食用香榧，可以摄入大量的蛋白质，为身体功能补充必要的能量，能够缓解疲劳，让人体感觉精力充沛。
4、补充营养：香榧含有丰富蛋白质、维生素E、钙、铁等多种营养元素，可为人体提供生长发育、日常活动所需营养。儿童食用助于成长，成年人食用能增强体力，老年人食用可补充身体损耗，提升健康水平。
5、保护血管：其中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，减少血液中胆固醇沉积，预防动脉粥样硬化。经常食用香榧，能使血管保持弹性，降低心血管疾病风险。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
腹泻患者、大便溏薄患者、脾胃虚弱者、咳嗽咽痛且痰黄者、孕妇。
不宜同食
绿豆
绿豆是凉性食物，香榧是热性，如果两者一起吃的话，会导致腹泻。
食用方法
炒香榧
将香榧晒干，盐水中放入花椒、八角等香料，放入香榧泡制一下。准备适量沙子，先把锅炒干，然后再把沙子放进去炒热，最后放入香榧，来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉降温即可食用。
香榧生吃
在吃的时候，去掉它的果皮，取出里面的果仁，直接食用既可。
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