野菜之会飞的蒲公英
蒲公英治疗:乳腺炎、咽炎、扁桃体炎、预防病毒性感冒、清热散结、湿热引起的痘痘、 幽门螺旋杆菌引起的胃炎、根捣烂静置2小时成膏状治烫伤。脾胃虚寒食用需加姜。
用料
蒲公英 200克 生抽 3勺 水 3勺 糖 5克 枸杞 15粒 麻油 1勺野菜之会飞的蒲公英的做法
去掉老叶子，清理根部，洗净。
烧开水后，放蒲公英，煮开两分钟，切碎。
煮蒲公英水可以当茶饮。
生抽加水和糖煮开，漫过蒲公英，放洗干净的枸杞和松子点缀，淋上麻油。
小贴士
试过很多凉拌方法，发现放枸杞，能柔和蒲公英特有的苦味。相关知识
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