把苔菜挑干净,去掉泥土或者贝壳部分。
剪成一厘米左右的小苔菜。
冷油下锅倒花生米中火不停翻炒直至变略微金黄色,关火倒入苔菜继续不停翻炒。待苔菜变得有点酥脆放旁边冷却,配张卷饼裹着吃或者泡饭慢慢享用吧。
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