小儿补钙食谱：百合炒西兰花的做法
小儿补钙食谱：百合炒西兰花的做法
07-03 06:00 好宝宝 155
食谱原料：
主料：西兰花250克，百合(干)100克
小儿补钙食谱：百合炒西兰花的做法
辅料：香菇(鲜)120克
调料：白砂糖4克，香油1克，胡椒粉1克，姜5克，盐3克，姜3克，淀粉(豌豆)15克，色拉油15克
工艺做法：炒。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法：
1、鲜香菇洗净，切片;
2、鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水;
3、淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右;
4、将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟，捞起沥干水;
5、西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗，沥干水;
6、锅架火上，加油15克，煸姜片，下鲜香菇炒几下，下西兰花及鲜百合炒匀;
7、加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下，勾芡即成。
适合人群：3岁以上的宝宝
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