核心提示:香酱饼配方:味达蕾13#鸡精4克、味达蕾老抽20克、番茄少司15克、白砂糖8克、味达蕾91#香油5ml、红酒10ml、上汤12克、芝麻酱10克、花生酱10克、白胡椒粉2克。
这款香酱汁配方,即可当做煎饼的酱料,还可以做凉拌菜的酱汁使用
香酱饼配方:味达蕾13#鸡精4克、味达蕾老抽20克、番茄少司15克、白砂糖8克、味达蕾91#香油5ml、红酒10ml、上汤12克、芝麻酱10克、花生酱10克、白胡椒粉2克。
做法:先将芝麻酱和花生酱进行混合,搅拌均匀,然后在加入上汤进行搅拌,在加入味达蕾老抽和红酒进行搅拌均匀,最后在加入上述未加入的所有调料,搅拌均匀就可以使用了。
香酱拌肚丝
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