葡萄有什么营养成分
葡萄有什么营养成分
女，25岁 2018-06-15 17:09
病情描述:
男朋友很喜欢吃葡萄，想知道葡萄有什么营养成分
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-15 17:30
葡萄 富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC)，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克·霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶。
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