花菇炖土鸡
越是天热，越想喝汤，好吧，清淡又营养的鸡汤来了！ 用料
土鸡 半只 香菇 20朵花菇炖土鸡的做法
土鸡洗净开水烫一下，沥干，把多余的鸡脂肪切下来，加一点水小火熬鸡油
放姜片，花椒，几颗小米辣炒香
倒入鸡块放一点料酒和醋翻炒，多炒一会，把鸡块上的鸡油炒出来
倒入高压锅，加开水，香菇，大火上气，中火20分钟，时间到，开盖洒一勺盐和葱花（盐适量不要加太多）
香喷喷的香菇鸡汤做好了
我喜欢吃鸡汤泡饭美味！
小贴士
炒鸡块时不放盐，鸡汤煮好了再放盐，这样鸡汤微微带点咸味，鸡肉吃起来有种纯天然甜丝丝的味道。相关知识
今日首选花菇炖鸡汤！
【步骤图】花菇炖鸡汤的做法
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