学会一招，做出的蛋花汤口感顺滑、好喝又开胃。老人孩子都爱喝
大家好，我是阿通。今天阿通给大家分享一道好喝的蛋花汤。蛋花汤是一道以鸡蛋为主要食材，以葱花为辅料制作而成的汤类，其味道清淡适口，非常好喝。今天阿通就给大家分享一下蛋花汤的家常做法。
主要食材:鸡蛋、淀粉、小葱。
主要调料:食盐。
第一步:准备一个空碗，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，备用。
第二步:准备一个空碟子，加入两勺淀粉，和适量的清水，并用筷子搅拌均匀，备用。
第三步:锅内倒入适量的清水，开大火将水烧开。水开之后，转小火，并将水淀粉缓缓倒入，一边倒一边用勺子轻轻搅拌，直至汤液呈透明状。再往锅中倒入鸡蛋液，一边倒入，一边用勺子搅拌，使鸡蛋成蛋花状。盖上锅盖，焖煮两分钟。然后加入一勺盐，再撒上一些葱花。
第四步:起锅装盘。这样一道口感顺滑，好喝又开胃的蛋花汤就做好了。
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