清炒日本南瓜的做法
清炒日本南瓜的做法
2023-06-014895
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副主任医师三甲免费咨询
中国医学科学院肿瘤医院| 营养科
清炒日本南瓜的做法：
1. 准备材料：日本南瓜、蒜、生姜、盐、油。
2. 将日本南瓜去皮，切成大小均匀的块状。
3. 蒜和生姜切成末备用。
4. 烧热锅，倒入适量的油。
5. 加入蒜和生姜末，炒出香味后捞出，放在碗里备用。
6. 油温适中时，将日本南瓜块倒入锅中煸炒。
7. 不断翻炒，直到日本南瓜煮熟变软。
8. 加入之前备好的蒜和生姜末，将其均匀的撒在炒南瓜上，再加入适量的盐抓匀。
9. 出锅前，再稍微炒一下，使之入味。
注意事项：
1. 炒锅一定不要过热，以免糊掉。
2. 南瓜熟煮时间不宜过久，以免南瓜失去口感。
3. 盐的量可以根据个人口味适量增减。
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