百香果全身是个宝，果吃完后皮有大作用，做成果脯又是一道美食
广西的水果中，百香果是最为出名的。因为百香果不仅好吃，而且果皮也是一个宝，果壳小编也没有丢掉顺手挑了几个品相好的，用来做果丹皮了，第一次操作也没有失败，非常简单容易，用果壳来做果丹皮非常的好吃。小编总结了几个步骤，跟着我的步骤一起来让果壳变废为宝吧
网红百香果的秘密
想必大家都知道百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种的维生素、微量元素及166种化合物，构成了特殊的香味，维生素C和胡萝卜素含量也很多最重要的是抗自由基，帮助我们延缓衰老，止咳化痰、消炎镇痛、减肥降脂、安神助眠、提高免疫力、促进新陈代谢从而达到帮助我们治疗便秘的作用，而且也治疗失眠、治疗痛经，大家不妨经常的去吃百香果，尤 其适合小孩和孕妇及经常痛经的女性朋友们食用。
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百香果果皮的妙用
百香果果壳的食疗功效 1.百香果果皮中的果胶具有优良的口感，同时还具有低糖低热量的性能，非常适合糖尿病和高血压人群食用。 2.百香果果皮还可以减轻哮喘、化痰止咳、长期食用还可以消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等功效。 3.百香果果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，消除自由基，可以延缓衰老，排毒养颜。 4.百香果果皮还可以活血强身降脂降压、滋阴补肾，消除疲劳增强抵抗能力。
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果皮制作步骤
准备材料：百香果果壳、黄冰糖、柠檬、 一、先将百香果一层表皮削掉，用刀削可能会削不均匀，可以使用水果削皮器来削简单快捷，削好后将果壳切成丝，比较大块的丝哦，不要削得太细了。 削好的果壳是187克，配黄冰糖是112克放入锅中，然后将一个柠檬挤出汁倒进锅里，再将一碗水往锅里倒，大火加热到水开然后转中火熬，不停地搅拌直至冰糖完全融化然后转小火继续搅拌。 收汁之后可以洗一次锅，加速均匀的糖汁铺在果皮上，待到果皮未干，再洗一次锅，把黏糊糊多余的糖洗掉，再继续炒果皮，直到不沾手就可以装盘了。
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