几种热带水果的褐变与多酚氧化酶
1 朱晓静;张磊;廖承红;韩谦;埃及伊蚊酚氧化酶PPO10基因对幼虫虫体的影响[A];2021中国畜牧兽医学会兽医寄生虫学分会第二届青年科学家学术论坛论文集[C];2021年 2 梁峰;张志艳;张智;唐相伟;微烤组合加热对茄子中绿原酸的保留研究[A];2022年中国家用电器技术大会论文集[C];2023年 3 蒋雨君;郭霞;磺化杯芳烃对不同来源的多酚氧化酶活性的影响[A];中国化学会第十七届全国胶体与界面化学学术会议论文（摘要）集（第三卷）[C];2019年 4 朱晓静;廖承红;韩谦;埃及伊蚊酚氧化酶PPO6和PPO10生化特性及功能研究[A];中国畜牧兽医学会兽医寄生虫学分会第一届青年科学家学术论坛摘要集[C];2019年 5 王夏璐;郝淋淋;张嵘;柞蚕酚氧化酶原cDNA序列的获得、重组表达及功能研究[A];第九届全国免疫学学术大会论文集[C];2014年 6 王勤;陈清西;麻蝇(Sarcophaga Bullata Blowfly)多酚氧化酶的纯化与性质[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2003年学术交流会论文摘要集[C];2003年 7 詹丽娟;赖齐贤;朱祝军;葛志平;南湖菱果中多酚氧化酶一般特性研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年 8 阚洪囡;张景海;张嵘;黄粉虫幼虫体内酚氧化酶原诱导的黑化反应的分子机制[A];东北三省生物化学与分子生物学学会2008年学术交流会论文摘要[C];2008年 9 董剑寒;王成荣;王然;侯召华;黄金梨果肉多酚氧化酶的纯化及部分酶学性质研究[A];庆祝中国园艺学会创建80周年暨第11次全国会员代表大会论文摘要集[C];2009年 10 王丽;王万兴;李小波;索海翠;安康;罗焕明;胡新喜;秦玉芝;崔霞;熊兴耀;植物中多酚氧化酶的研究进展[A];马铃薯产业与精准扶贫2017[C];2017年
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