【步骤图】烤洋槐花糯米甜糕的做法
烤洋槐花糯米甜糕
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作者： Red_Jade
特别喜欢槐花香，春天采了好多冻在冰箱里，之前用面粉做过几次洋槐花甜饼，简单好吃，突然想着再换用糯米粉试试看。差不多的配方，一种加粉多些厚铺，出来烤年糕的感觉，表皮脆；另一种加粉少些薄铺，软糯香甜的糯米饼 用料
洋槐花 1盆 糯米粉 适量 奶粉 适量 鸡蛋 2只 白砂糖 6勺 牛奶 适量 橄榄油 适量烤洋槐花糯米甜糕的做法步骤
步骤 1
除洋槐花外，其它配料用牛奶打成稠一些的糊，我喜欢奶味浓点奶粉就多放些（喜欢香点可以再加点肉桂粉）
步骤 2
把槐花放入浆中搅拌均匀，倒入烤盘里铺平，这个是槐花多薄铺的
步骤 3
不用预热，设置上火200下火180，20分钟，烤好大概厚度不到1㎝的整片，扣在切板上切块
步骤 4
这个是厚铺的（浆稠槐花少一点），先在容器底面和四周刷上橄榄油，倒入料置大概3㎝厚度
步骤 5
不用预热，设置上火200下火180，30-40分钟，烤后表面有些裂纹
步骤 6
表皮是脆脆的口感
菜谱创建时间：2023-07-04 13:35:24
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