春天用“花”做饺子馅。许多人从未吃过它们。它们太好吃了,连汤都可以喝了!饺子是一种比较传统的美食。它们不仅可以作为零食食用,还可以作为主食食用。不想做饭的时候,可以打开冰箱,准备一碗饺子。它既美味又简单。说到饺子,大家肯定会想到饺子的馅料有很多种,有海鲜馅的、猪肉馅的、韭菜馅的、白菜馅的等等,但是很多人都没有吃过鲜花馅的饺子。春天来了,春暖花开。许多花开。花开的时候气氛会好很多,不过这种花不仅可以看,还可以做成美味的菜肴。这朵花是槐花。
说到槐花,很多人知道,很多人不知道,槐花的花是白色的,成簇的,开花后,满树都是白花,非常漂亮,有的朋友可以拿槐花炒鸡蛋来吃.其实用槐花做的饺子更好吃。
猪肉剁碎,加入姜末、盐、蚝油、糖、麻油拌匀,然后打入一个鸡蛋,加入槐花拌匀,馅料做好,就开始包饺子了,饺子馅可以在菜里买市场上,也可以用面粉做饺子皮,然后把槐花馅包在饺子皮里。
接下来就可以包饺子了。往锅里加水。水烧开后加少许盐,这样饺子煮的时候既不会破皮,也不会粘锅。水开后,将包好的饺子放入锅中,煮至饺子浮在水面上,再加入半碗水,再次烧开,即可出锅,这样煮好的饺子不破皮,非常好吃。
包好的饺子除了煮着吃,还可以蒸着吃,也可以炒着吃。味道超级好吃。不要急于把包好的饺子放进袋子里。先把饺子铺在冰箱里,冻好后再装进袋子里,这样饺子才不会粘在一起,你吃过槐花吗?
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