植物王国系列——果实（一）
水果沙拉是令人类垂涎三尺的食品，也是野生动物们的饕餮大餐。但是，果盘中的那些多汁的球形果实并不仅仅是为了满足我们的食欲而生长的。每一枚果实都担负着散播种子的重任，它们那多汁的果肉通常被用来贿赂为它们传播种子的动物。
几乎所有人都喜欢吃植物的果实，如果没有几枚坚果或者柑橘作为礼物，圣诞老人的长袜似乎就不会那么令人激动。果实还有其他的用途。例如风干的丝瓜(小黄瓜的近亲)常被用来在洗浴的时候擦身。
瓜和葫芦堆在一起。它们都属于葫芦科，都是在秋天收获的果实。葫芦科中还包括黄瓜、各种瓜和西葫芦。
有一些植物的果实，比如大黄，并非真正意义上的果实，只是好吃的叶柄。西红柿、黄瓜、南瓜、甜玉米、胡椒、茄子、西葫芦看上去不太像果实，但它们确实是果实。
“
从科学角度讲，果实是花朵成熟的子房以及里面所包含的东西。
”
在授粉之后，即花的子房中的卵细胞被来自花粉粒的雄性细胞授精之后，大部分花朵就会枯萎。但是，受精的卵细胞会长成种子，包裹着它们的子房最终会变成果实。
图中没成熟的绿色咖啡浆果与成熟的红色咖啡浆果形成了鲜明的对比。咖啡的果实是一种浆果，每一颗浆果里都含有两粒种子——或称咖啡豆，它们可以被烘烤、碾磨，制成芳香四溢的咖啡。
有时候，水果是由花的另一部分形成的。例如含有种子的苹果核才是真正的果实，而我们通常会食用包裹着果核的果肉，它是由花托发育成的。
你知道吗？
大自然的恩赐
阿基果本来出产于几内亚，但是却在西印度群岛受到了人们的欢迎，并被广泛种植。西印度群岛的人们喜欢用阿基果拌着咸鱼一起吃，味道很像炒鸡蛋。许多常见的果实最初都是野生的，而且只生长在特定的地方。例如，小黄瓜来自印度北部，石榴产自伊朗，西瓜产自中非。
垂悬的熟食
非洲的香肠树被果实的重量压弯了腰。这些小串的神秘的“香肠”并不适合用油煎熟，夹在两片面包之间当作早餐，但是在一些古老的非洲传说中，它们具有药用功效和神奇的魔力。它们甚至会被添加到催情药中去。在乌干达，这些像香肠一样的果实被用来酿造美味的啤酒。在西非，人们认为它们可以治疗痢疾，另外它们还被当作能给人带来财富的护身符使用。
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