蔬菜用淘米水浸泡，能彻底去除农残吗？还不够，用这三个办法才行
随着健康意识的提高，越来越多的人关注农药残留，大家都希望吃到不含农药的水果和蔬菜。不过，爆营养课的营养师多次表示，现在的蔬菜、水果种植中，不可避免地使用了一定量的农药。
对于农业来说，我们需要想办法研发低毒农药并规范其使用，而对于老百姓来说，我们需要更多关注如何去除农药残留。
生活中，说起去除农药残留的方法，很多人可能会想到喝米水、盐水、碱水。但这些方法真的有效吗？让我告诉你一些相关信息：
必须承认的是，盐水可以溶解一些特定的农药残留，碱性水也可以更容易分解一些农药，淘米水还可以增加与水果和蔬菜表面的摩擦力。
因此，这三种去除农药残留的方法都可以起到一定的效果，但从目前的情况来看，单独浸泡的效果非常有限，而用盐水和碱水浸泡很可能会影响果蔬的品质。去尝尝
那么真正有效去除果蔬农药残留的方法是什么呢？爆炸营养班的营养师推荐三种：
首先漂洗：
事实上，去除农药残留最有效的方法往往是最简单的，比如直接在自来水下冲洗和擦洗。只要在水龙头下冲洗30秒以上，并用磨砂膏擦洗，大部分农药残留就可以去除。
说到这里，就不难解释为什么那么多人相信淘米水能有效去除农药残留了。淘米水可以增加与水果和蔬菜表面的摩擦力。如果先在水龙头下冲洗水果蔬菜，然后再用淘米水洗水果蔬菜，去除农药残留的效果会不会不好？
二、去皮：
去皮也是去除农药残留最有效、最直接的方法。一般来说，果蔬种植过程中无论使用多少农药，都会有大量农药残留在果皮上。只要我们把皮去掉，比如吃苹果、梨的时候把皮剥掉，大部分农药残留就可以去除。
当然，有些人可能认为果皮很有营养，直接扔掉太可惜了。这就需要大家权衡果皮的营养以及果皮农药残留的去除情况。您必须选择两者之一。
不过，世界卫生组织建议，根据我国目前的情况，如果吃苹果、梨等水果，最好把皮去掉。
第三种、高温加热：
农药的分解过程受温度影响很大。一般来说，温度越高，农药分解越快。然而，有些降解产物是有害的，有些是无害的，因此热烫是更好的选择，特别是对于某些蔬菜。
亲爱的朋友们，你们平时都是怎么洗蔬菜的呢？您认为您的方法足够彻底吗？请输入在下方评论区留言，分享你的生活经历。
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