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柿子施肥最佳时机与柿子饼长期保存技巧：2025年指南

花匠小妙招
2025-06-21 06:52

一、柿子树何时施肥

柿子树的施肥主要分为基肥和追肥两个部分。

1. 基肥：柿子树的基肥施用时期多在冬季的10-11月份，也就是柿子树叶子掉光之后。采用沟施的方法，将农家肥与磷钾肥一起施入深翻的土壤中。农家肥一定要充分腐熟后再使用。

2. 追肥：对于早熟的柿子树品种，最好在7月左右追肥。对于晚熟的柿子树品种，应分两次追肥，第一次在夏季，第二次在立秋前后。

二、柿树施肥技术

1. 施肥时期：柿树的需肥期与新梢生长、开花、结果等器官发育同步进行。生产中有几个关键的施肥时期，如“催花肥”、“稳花稳果肥”、“壮果肥”。

2. 施肥量：对于结果量在1000千克左右的柿子树，年施优质有机肥300~600千克。3~5年的幼树施有机肥100千克，另加施硫酸铵0.2千克。

3. 施肥方法：土壤施肥的方法依根系发育状况和肥料、土壤类型而异，有环状、放射状、全园施肥法。根外追肥的时间、次数、浓度等依生育周期及树势而定。通常在春梢生长、花前、花后可喷施2~3次。

三、新栽柿子树的施肥方法

新栽的柿子树应在最需养分之前施入肥料。如果施用的是速效性化肥，可距需肥时期近些。如果施用的是迟效性的有机肥或未经腐熟的有机肥，则应更早施入。一般基肥以有机肥为主，在采收前后（10月~12月）施入。氮肥的60%~70%在基肥中施入，其余于生育期追施；磷肥全部在基肥中施入；钾肥则基肥和追肥均匀施入为宜。

柿子树的施肥应遵循“基肥秋施为宜，追肥按需进行”的原则，确保柿子树健康生长，提高产量和品质。柿子树的施肥方法与技巧

一、施肥方法

1.环状施肥：在冠幅边缘，挖一个深宽各为30-40厘米的环形沟，将肥料与表土混合均匀施入并埋好。这种方法多用于幼树。

2.放射状沟施：以树干为中心，向四周挖深20-40厘米、宽30厘米、长1-2米的辐射状沟，施入肥料后填平。这种方法多用于成龄树。

3.条沟状施肥：无论是幼树还是大树，都可以采用此法。在劳动力、肥料不足时，可以逐行、隔行挖沟，结合深翻进行。

4.全园撒施：对于盛果期的树，可以将部分肥料撒在树盘内，翻入土中，使肥料混合均匀，效果更好。但这种方法容易导致根系向背地生长，故建议与其他方法结合使用。

二、根外施肥

根外施肥又叫叶面喷肥。是将速效性肥料配成一定浓度的溶液，喷于叶面的一种施肥方法。常用的种类和浓度包括氮素肥料（如尿素）、磷素肥料（如过磷酸钙及磷酸二氢钾浸出液）、钾素肥料以及微量元素。喷施方法通常在花期（5月中旬）及生理落果期（5月下旬至6月中旬）每隔半月喷一次尿素，后期可喷一些磷钾肥。

三、柿子树施肥技术

1. 施肥时期：柿树需肥期与新梢生长、开花、结果等器官发育同步进行。生产中有“催花肥”、“稳花稳果肥”、“壮果肥”几个施肥关键期。

2. 基肥：一般采实前后（9-10月）或萌芽（3月）施入，以采实前施入最好。基肥以有机肥为主，施入量为全年的1/2，并注意氮、磷、钾肥配施，结合浇水效果更佳。

3. 追肥：以速效氮、磷、钾肥、人粪尿等为主。可分为几个时期施入，包括花前追肥、花后追肥、壮果肥和果实生长后期追肥。

4. 施肥量：一般结果在1000千克左右的特大树，年施优质有机肥300~600千克。3~5年幼树施有机肥100千克，另加施硫酸铵0.2千克。

四、针对大年时的柿子树施肥

要采取三方面措施：一是要施足基肥，促进大年树的营养生长；二是早春要少追肥或不追肥，以满足生理坐果需要；三是花芽分化前（7月上旬），适量追施速效氮肥，增加花芽分化数量和质量，为翌年结果打下基础。同时要注意柿树的需肥特点，如氮磷钾的比例和每生产一定量果实所需的氮磷钾量等。适当使用叶面喷肥也是提高柿子树产量的重要手段。

柿子树的施肥要综合考虑土壤条件、树势、生长期需求等因素，科学合理地施肥才能提高产量和品质。柿树的栽培与施肥技术

柿树根深蒂固，喜好阳光而不耐阴湿。在选择栽植地点时，应优先选择土层深厚的平坦地或缓坡山地向阳的地方。如果地下水位过高或土壤贫瘠，可能会导致根系分布浅，进而引发树势早衰和病虫害滋生。

一、定植时的施肥技术

由于柿树的侧根不发达，细根较少，所以在定植时应比一般果树稍微深一些，大约60至80厘米。每株柿树在定植时应施用腐熟的农家肥20至30千克，以及过磷酸钙0.5至1千克。肥料应与土壤混合均匀后再进行植入。

二、基肥施用

冬季落叶后（11月中旬），结合翻耕进行基肥施用，以农家肥为主，磷肥和钾肥应与农家肥混合使用。根据树体大小和结果数量，每株柿树应施用农家肥25至50千克，混入过磷酸钙1至2千克和硫酸钾0.2至0.5千克。肥料应均匀施入施肥沟中，然后与土壤混合，最后覆盖一层土壤。

三、追肥

除了基肥，还需要进行追肥。可以使用尿素、复合肥等化肥。根据树龄和结果数量，每株柿树应追施适量的尿素或复合肥。对于早熟品种，应在7月上中旬追肥一次；晚熟品种则在6月至7月以及9月各追肥一次。追肥时需要注意，氮肥不能过量，时间也不能过晚，否则可能会影响果实的质量和下一年的开花结果。

四、甜柿树的施肥最佳时间

甜柿树在秋季（9-10月份）施用有机肥效果最好。应选用羊栏粪、兔子粪、圈肥、厩肥、人粪尿、沼渣等有机肥，并加入适量硫酸钾复合肥。在树冠外围投影处向外开沟施用，并及时浇水。

五、其他管理注意事项

柿树是深根性果树，除了施肥管理，还需要注意土壤管理。每年应结合施基肥进行深耕，并在行间种植绿肥，夏季进行树盘中耕覆草。在天旱时，应注意灌溉。柿树喜光耐旱，每次浇水时可加入全元素复合肥，并经常喷洒磷酸二氢钾，以促进开花结果。修剪枝叶时，应剪掉背上枝和徒长枝。

关于问题七至九的解答：

问题七：甜柿树的最佳施肥时间是什么？答：秋季施用有机肥效果最好。

问题八：柿树何时追肥最佳？答：春季和冬季都是好的。春季是柿树生长旺盛期需要大量肥料；冬季施肥是为了为来年的生长打下坚实的基础。

问题九：柿子树如何管理施肥及剪枝？答：柿树喜光耐旱，应适当浇水并施用全元素复合肥。经常喷洒磷酸二氢钾以促进开花结果。修剪枝叶时，应剪掉背上枝和徒长枝。

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