以下是一些常见菠萝主要品种的识别方法：
·皇后类：整体特征：植株中等大小，叶缘带有刺，花朵呈现浅紫红色，果皮为黄色，果眼较深，小果突起，果肉颜色从黄色至深黄色，风味偏甜，纤维含量较少，既适合加工制罐也适合鲜食。代表品种："菲律宾"(巴厘)。
·圆圈：植株形态：生长势头强，叶片为绿色，叶背有白粉，叶面彩带明显，叶缘有刺，吸芽一般2-3个，顶芽比卡因种和西班牙种小。
·圆圈：花果特点：4月开花，花呈淡紫色，果形端正为圆筒形，大小中等，6-7月正造果成熟。
·圆圈：口感品质：果肉黄色，质地爽脆，纤维少，风味香甜，品质上乘。
·圆圈：优缺点：适应性强，比较抗旱耐寒，能高产稳产，果实较耐贮运，但叶缘有刺，田间管理不便，果眼深，加工成品率低于卡因种、卡因类。
·整体特征：植株高大直立，叶缘无刺或近尖端有少许刺，果形大呈长圆筒形，果皮颜色为橙黄至古铜色，果眼扁平且浅，果肉颜色淡黄至黄色，风味甜且带中等酸度，纤维柔软有韧性，多汁，非常适合制罐加工。代表品种：无刺卡因。
·圆圈：植株形态：种植株高大健壮，叶肉厚，颜色浓绿，叶面彩带明显，白粉较少，吸芽萌发迟，数量1-2个。
·圆圈：果实特点：平均果重1.0-2.0千克，7-8月成熟。
·圆圈：优缺点：适宜罐藏加工，成品率高，不过对肥水要求较高，抗病能力较差，果实易受烈日灼伤，不耐贮运。
·西班牙类：整体特征：有有刺和无刺土，种植株中等大小，稍开张，叶片长且宽，叶色淡绿，带红，花瓣艳红色，果皮红色或紫红色，果肉淡黄，纤维多，酸味明显，多用于加工果汁或罐头。代表品种：红西班牙，典型的西班牙类品种，具有该类品种的普遍特征，杂交种。
·整体特征：通过不同种类杂交培育而来，兼具抗病性、口感或外观等方面的优势。代表品种：MD2(Golden Ripe)。
·圆圈：产地：原产于哥斯达黎加，是国际主流品种。
·圆圈：果实特点：果皮金黄，果肉深黄，甜度高(糖度15°Bx以上)，酸度低，维生素C含量高。
·圆圈：优势：耐储运，在国际高端市场占有率超50%。代表品种：台农17号(金钻菠萝/牛奶菠萝)。产地：中国台湾。果实特点：果皮薄、果眼浅、果肉金黄、甜度高(糖度14-16°Bx)、纤维少有奶香味。优势：无需泡盐水适合鲜食。
