【步骤图】叫花鸡的做法
叫花鸡
12.1万人浏览 5917人收藏 36人做过
APP中查看更多做法
作者： 菁制美食
大家一定都会认为叫花鸡只有饭店的专业厨师才可以制作，就光那外层裹着的泥巴都貌似不大好找。今天我就告诉您一个家庭版叫花鸡的简单做法，不用泥巴也能制作叫花鸡！ 用料
鸡 酱油 黄酒 盐叫花鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头
步骤 2
加酱油、黄酒、盐，腌制
步骤 3
裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出
步骤 4
用锡纸包裹（家庭豪华版本可以用炒锅炒香虾仁，鸡丁、香菇丁、猪肉丁、火腿丁、虾米，加绍酒、酱油、白糖炒至断生，待凉后塞入鸡腹做馅料塞入鸡腹部）
步骤 5
用水或者酒来揉面（一般需要用3碗面粉，水适量）
步骤 6
把面擀成面皮
步骤 7
把面皮裹紧锡纸包着的鸡
步骤 8
放进预热好的烤箱.220度烤20分钟,然后降温到180度烤1个半小时.(请根据鸡的大小以及自家烤箱的实际功率和温度而决定是否延长烤制时间.)
步骤 9
出炉
步骤 10
用锤子砸开面皮
菜谱创建时间：2011-12-09 16:26:45
相关知识
叫花鸡
【步骤图】虫草花蒸鸡的做法
【步骤图】金汤花胶鸡的做法
叫花鸡怎么做
【步骤图】药膳鸡的做法
【步骤图】霸王花蒸鸡的做法
【步骤图】鸡茸蛋花的做法
【步骤图】菠萝咕噜肉(鸡米花)的做法
【步骤图】豆芽鸡蛋汤的做法
【步骤图】鸡米花（空气炸锅版）的做法
网址: 【步骤图】叫花鸡的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2074413.html
| 上一篇: 【步骤图】花仁兔丁的做法 |
下一篇: 【步骤图】川味·韭菜花炒肉丝（不 |
