【步骤图】白灼西蓝花的做法
白灼西蓝花
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作者： 秋名山下
做法很简单，主要是凹造型 用料
西兰花 油 大蒜 生抽 盐白灼西蓝花的做法步骤
步骤 1
准备好基本食材
步骤 2
西蓝花改刀时候，且完整点，保证是一颗颗小伞状，然后开水里放盐，关火，西蓝花再放进去焯熟即可，大概1分钟即可
步骤 3
捞起来冲凉水沥干水分
步骤 4
一个吃饭的碗，把西蓝花一颗颗头朝下放进碗里累加起来，一个小碗，放蒜末，黄豆酱，白糖，味精，一点生抽，胡椒粉，一点水淀粉，不喜欢浓稠的汁可以不放淀粉
步骤 5
然后把西蓝花倒扣在盘子上，造型就好了
步骤 6
锅里一点点油，加点猪油，白灼汁倒进去，中火加热一会
步骤 7
把汁浇在西蓝花四周即可，吃的时候，沾着汁吃就可以了
菜谱创建时间：2023-09-25 10:42:15
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