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无糖果蔬脆雪花酥

无糖果蔬脆雪花酥的做法 使用木糖醇棉花糖搭配果蔬脆简直就是好吃得不得了,非常适合不喜欢吃甜食和怕胖的女性朋友当做零食吃。

用料  

不含糖奶粉 80+10克撒表面 淡味黄油 85克 木糖醇棉花糖 300克 脆饼干 300克 果蔬脆 200 不粘锅 1个 28✘28模具一个 1个

无糖果蔬脆雪花酥的做法  

85黄油放入锅里加热融化,操持小火状态

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤1

黄油融化后加入300克棉花糖翻炒混合,全程加热过程保持小火状态加热,防止炒焦棉花糖结块。

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤2

棉花糖与黄油加热翻炒混合至黄油到差不多完全吸收后加入80克奶粉搅拌

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤3

完全搅拌好奶粉后没有奶粉颗粒和看不到表面有黄油时就可以了

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤4

关火后加入果蔬脆和饼干的量大,锅不够大时可以分两次加入混合也行。

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤5

混合均匀

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤6

放入提前垫油纸的模具内压平

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤7

压好后放凉了就可以切条了

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤8

再切成自己喜欢的小块

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤9

切好表面撒上适量奶粉

无糖果蔬脆雪花酥的做法 步骤10

小贴士

①棉花糖一定要小火炒,不然容易炒变焦黄结块,影响美观。
②棉花糖跟奶粉翻炒混合好后才关火,也要这个时候才关火,因为关火过早会比较黏,关火太晚炒得时间太长也就会变得越硬,总之可以根据自己的喜爱吃的软硬程度来调整炒棉花糖的时间长短。

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