百花争艳，群芳毕至丨宋代花卉交易兴盛的真相
古往今来，文人士大夫皆爱风雅之事，其中最具代表性的莫过于宋朝。大宋王朝政治稳定，经济发展，文化繁荣，国运昌盛，文人士大夫阶层的个人生活也出现了翻天覆地的变化。他们不再恪守儒家的清贫乐道，开始自由地追求优越的物质生活和精神享受。
作为日常生活的点缀，花卉悄然映入他们的眼帘，一时间大受追捧。众多文人更是写下了流传千古的品花名篇。
宋朝的花卉交易蓬勃发展，成为当时社会的重要经济活动之一。花卉市场随着需求量和交易量的提升不断扩大，甚至出现了固定的交易地点和新潮的商业模式——“付费赏花”。宋代花卉交易为何如此盛行？是政策的推动？还是文人士大夫的引领？亦或是商业经济的助力？让我们穿越时光，重回千年之前的大宋王朝一探究竟。
花卉交易在宋朝政治和经济的引导下蓬勃发展，形成了固定花市和流动花市两种交易模式
早在唐朝时期，花卉就已经成为上层贵族生活中不可或缺的一部分。在大唐兼容并蓄、多元发展的文化风气下，人们的审美得到了极大发展，民间逐渐兴起赏花、品花的时尚风俗，花卉因此受到了世人的追捧。对于这一风流雅事，作为文化领域重要力量的文人骚客自然也不会缺席，他们写下了众多流传千古的赏花名句。唐朝时，花卉交易市场开始初具规模。
到了宋朝时期，花卉与人们日常生活的联系越发密切，“插花”甚至已经成为了文人雅士必不可少的审美活动。在宋代文人的引领下，社会风气逐渐向精致典雅发展，花卉交易也因此更加趋于大众化。在交易之时，人们自发形成了一系列特定的规矩，还出现了固定市场和流动市场两种交易场所。
固定的交易场所一般是指花市、花会。这类场所其实唐朝时期也有，但规模不大，远不能与宋朝相比。此外，据史料记载，宋朝还出现了相对明确的花市场所，供买卖双方进行花卉交易。
宋朝花卉种植规模庞大，遍及全国，其中以开封、洛阳、杭州、苏州等经济发达地区为最。根据《东京梦华录》记载，北宋时期，开封城外金水河畔就有专门的花卉种植园。春天来临时，百花争艳、香气四溢，宛如人间仙境。
花香四溢的开封府
扬州、杭州等地出现了颇具规模的花市。来自天下的花商们齐聚于此，同百姓进行花卉交易，甚至还出现了一些付费赏花游览的项目。这一项目的形成，显然与宋朝经济的繁荣和文人士大夫的引领息息相关。人们的追求开始从原本的物质享乐向精神享受转变，所以每逢花市，举家前往。
《邵氏见闻录》载：“魏花……初出时，园吏得钱，以小舟载游人往观，他处未有也。”
魏氏通过售卖赏花门票，从中盈利，多时一日可赚数十缗，宋代花市的兴盛可见一斑。由此可见，付费赏花已经成为了当时花商挣钱的途径之一。这一商业行为的出现，也从侧面证实了花卉在宋朝百姓日常生活中的重要性。
相较于固定的花市、花会，沿街叫卖、大声宣传的花卉交易模式更受底层人民的喜爱，这种充满流动性与新奇性的交易方式令人好奇，因而纷纷花钱购买。
综上，宋朝的花卉交易在唐朝的基础上进一步发展。在政治因素和经济因素的双重作用下，形成了固定市场和流动市场两种花卉交易模式，不但为老百姓购花提供了便利，也让花商们能够从中获利，进而带动整个花卉交易行业的繁荣。
花卉交易盛行的“三大功臣”：规模的扩大、技术的进步、贵族的喜爱种植规模的扩大
由于宋代人们对于花卉的普遍需求，庞大的买方市场倒逼着花卉种植的规模不断扩大。商人闻风而动，纷纷扩大对于花卉的种植面积，全国范围内的花卉种植面积得到了飞速发展。
如陈州的大批园户“植花如种黍粟，动以倾计”。还有的花农为了扩大种花面积，甚至购买寺庙土地，进行种植，这些略显夸张的种植行为，真实反映了当时花卉种植庞大的规模。全国范围内掀起了一股花卉种植的浪潮，大量的花卉涌入市场。
但是，随着市场份额的巨增，供给平衡被打破，商人们为了避免血本无归，开始对花卉进行降价处理。低廉的价格，吸引了大批的百姓，花卉市场因此再现繁荣。
种植技术的进步
此外，宋朝的花卉种植也随着时间的推移，走向了大众化，什么意思呢？就是种植花卉的阶层变得大众化，商品也更加大众化。
宋朝花市
以前的花卉种植，几乎都是上层阶级与逐利的商人在掌控，随着时间的推移，民间出现了种植趋势，花卉种类也大大增加。据记载，光是宋代琼林苑中种植的花品种就有很多，如茉莉、山丹、含笑、射香以及南方的月池梅、亭牡丹等。民间种植的品种同样不遑多让，花卉种类的多样化进一步刺激了花卉交易的盛行。
尤其值得注意的是，在长时间的种植和交易过程中，宋代的花卉种植技术得到了极大的提升，出现了较为先进的嫁接之法，这一点也从客观上促进了花卉种植的普及。
宋代出现的“四时变接法”让花卉种植更为方便，百花开放的时间、颜色、大小都发生了相应的改变，通过外力作用也可以改变花卉的形态，形成更受市场欢迎的品种。另外，储藏技术的提升，也在一定程度上保证了花卉的耐存储性，花卉交易时间更加持久。
贵族阶级的喜爱
“上有好焉，下必甚之。”
作为统治阶层的贵族，他们的一举一动都影响着底层社会，唐朝时期的贵族赏花、品花习俗延续到了宋朝，加上宋朝重文轻武的政策，大大助推了上层贵族阶级的赏花风气，其中尤以皇室和文人集团为主。
《续资治通鉴长编》中就有关于皇室召集群臣赏花的事迹，内容为“是日，召宰相，参知政事…宴于后苑，赏花钓鱼，张乐赐饮，命群臣赋诗羽射。自是每岁皆然，赏花钓鱼曲宴，始于是也。”
皇家对于赏花习俗的热爱，影响了社会赏花的风尚；贵族女性对于花卉的喜爱，推动了民间女性对于花卉的追捧；文人士大夫集团的影响，则成为了改变社会风气的中坚力量。
宋朝文人是中国古代最会享受的文人，他们拥有较高的社会地位，再加上经济繁荣，每个人都有能力追求精神层面的享受，文人附庸风雅的特性，必然会造成他们对于花卉的热爱，社会风气就这样一点点被上层阶级改变。
综上，宋代花卉交易盛行是由于政治与经济的双重作用，百姓生活受此影响，开启了对于花卉的追求时代。这些因素成为推动当时花卉交易的强大动力。
宋朝“重文”的国策和繁荣的花卉交易，在社会上催生了浓烈的赏花风尚，社会各阶层的推崇又进一步推动花卉交易兴盛
由于宋代经济的推动和贵族的喜爱，社会上形成了一种赏花风尚。随着百姓生活水平的不断提高，这种对于花卉的热情最终演变成宋代特有的社会风气。
宋代重文轻武，人们大多注重文化方面的培养，关注精神方面的需求。对于游园赏花、饮酒赋诗一类的活动，文人才子们兴趣盎然。在他们潜移默化地推动下，花卉进入了千家万户。每逢节假日，举家前往灯会、花市进行活动，陶冶情操，舒缓身心。
此时花卉无疑是最受欢迎的商品，既不昂贵又赏心悦目。久而久之，人们已经对花卉形成了深深的依赖。走亲访友之时，也会专门购买一些鲜花相送，正所谓“赠人玫瑰，手有余香”。
在宋朝人的日常装饰中也处处可见花卉的身影，各种不同的场景都需要花卉的点缀，婚嫁寿诞、大宴宾客，皆需要应景的花卉搭配，方显雅致。
上到王公贵族，下到黎民百姓，来自不同阶层的人都对花卉推崇有加，社会风气的渲染让宋代花卉交易越发兴盛。
结语
宋代花卉交易的盛行，丰富了人们的精神生活，也大大改变了宋朝的社会风气。它的出现，既是繁荣盛世的一大标志，又与其本身巨大的发展潜力密不可分。政治、经济、文化多重因素造就了花卉交易市场的形成；商业经济的繁荣为它提供了良好的契机；鼎盛时期的花卉交易则成为了宋朝社会风貌的重要风向标。
参考资料：
《宋史》
《东京梦华录》
《天工开物》
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