蘑菇炖小鸡
是去年夏天山上的野蘑菇，本来是想着过年的时候宝宝回家吃的。但是计划不如变化快，2025年我们奔向了宝宝过了一个与往常不一样的春节。 用料
鸡肉 约700克 野蘑菇 约500克 洋葱 半个 花生油 食盐 酱油 各适量 葱丝 香菜丝 粉条蘑菇炖小鸡的做法
锅中加花生油烧至六成熟，加洋葱丁爆出香味，加鸡肉块炒至变色。
加高出鸡肉2指的水烧开，中火炖10分钟。
加一点点酱油、野蘑菇、粉条在炖10分钟。
关火焖5分钟。
锅中加食盐、葱丝、香菜段，翻炒均匀。
盛出来。
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