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1、[多选题]餐用具使用卫生要求:( )。
A、不得重复使用一次性餐饮具. B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放 C、使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用 D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放 点击查看答案 进入题库做题2、[多选题]下列哪些死亡的水产品不能吃( )?
A、甲鱼 B、黄鳝 C、河蟹 D、贝类 点击查看答案 进入题库做题3、[多选题]食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?( )
A、穿戴清洁的工作服、工作帽. B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗. C、不涂指甲油和佩戴戒指. D、保持手的清洁卫生 点击查看答案 进入题库做题4、[多选题]食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即( )。
A、采取措施使该食品停止生产经营 B、通过各种途径告知消费者停止食用. C、当场销毁相关食品 D、研究改进生产工艺方法 点击查看答案 进入题库做题5、[多选题]婴幼儿奶粉的标签应标明以下哪些项目?( )
A、生产日期 B、保质期 C、厂名和厂址 D、营养成分表 点击查看答案 进入题库做题相关知识
下列哪种情况会造成交叉污染()。
交叉污染是通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物或化学污染物转移到食品的过程()
细胞交叉污染是指一种细胞培养物中混入了另外一种或多种其他细胞的污染。()
造成水质恶化的因素有哪些
食品加工过程中的交叉污染来源及控制
不同原料、()及产品之间发生的相互污染称为交叉污染。
交叉污染是指不同原料、辅料及()之间发生的相互污染。
交叉污染的定义是指食物和未经过消毒的手、用具或物品表面接触后受到有害细菌的污染()
影响工程质量的环境因素有什么?
影响芍药开花的因素有哪些?
网址: 造成交叉污染的常见因素有( ) https://m.huajiangbk.com/newsview2253098.html
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