民以食为天，用南瓜花做一道简单的菜
对我来说，品尝美食绝对是一种享受，当然吃自己做的新鲜食品，那也会有一种莫名的满足。
周末一早去菜场的时候，在菜场门外，马路边上，看到一位大姐带着两包南瓜花和几小袋青菜，摆了个地摊出售。
塑料袋子里金黄的花朵很是吸睛耀眼，一开始没有认出这是什么花，问了下大姐，说是南瓜花，可以炸着吃，还可以包小饺子，营养价值极高。还有啊，大姐接着说，南瓜花炒鸡蛋，这是大饭店里的名菜呢。
拿一袋吧，才5块钱。这是我们自己家种的，早晨才摘下来。大姐热切的眼神盯着我，努力推销着。
不做油炸食品，今天也没有包饺子的计划，但是她说南瓜花炒鸡蛋，这个可以有，倒不是她说的什么大饭店的名菜，主要是没有用南瓜花做过任何食品，所以我想试一试，尝一尝。
好嘞，来一包。我说，回去马上就做炒鸡蛋。
习惯性先去网上学习了一下做法，关键是需要确定下花蕊花托是否能吃。感谢网络，现在想学什么都可以轻松而且免费获得。
网上介绍说南瓜长长的带着花粉的花蕊是可以吃的，但是会很苦，花茎只要把老丝抽掉，同样可以食用。
于是果断舍弃了这两样，只撕下来花瓣，清洗干净，轻轻切成小段儿，打入鸡蛋，再加入少许盐，一点点姜粉以及淀粉，搅拌好了，热锅冷油，再烧到油快冒烟，把打好的蛋液倒进去，慢慢成型，轻翻几下出锅。
鸡蛋金黄，花瓣嫩黄，还有花瓣背部那一缕缕的翠绿，装在盘里，色泽不错。还没等端上餐桌，我先用筷子夹起一块，尝了一下，淡淡的清香，萦绕而上，并没有什么其它特殊味道。如果不说，家里人肯定都想不到南瓜花上。
写到这里，想起河南的文友 咏，她是这方面的行家里手，记得她之前的文里有摘花的图片，想来会知道各种花儿的更多做法。
一向对新鲜食材，新鲜吃法感兴趣，这也是我们出游在外的时候，努力寻找真正的当地美食的乐趣所在。
等到快吃完了，才觉得下次如果再做鲜花类食品，除了少许盐，其他什么调料都不加，体味一下原汁原味。
越简单，越有魅力成为饱含幸福的佳肴，如此，才能令人，回味无穷。
我是木槿，用图文记录生活。
最近也在学着手机全编辑，倒是更省事了。这样以后出行，岂不是不用带笔记本了。
手机在手，天下全有。
一个炒鸡蛋，竟然啰嗦了一篇文。读文的各位朋友们，辛苦你们了，哈哈。
晓行夜宿，有闻必录。相关知识
民以食为天，用南瓜花做一道简单的菜
南瓜花怎样做好吃 南瓜花的烹饪方法
舌尖上的乡村| 南瓜花酿：初夏鲜花“酿造”的美味
消耗万圣节南瓜—简单美味南瓜花豆沙拉
吃花时节到！南瓜花娇艳盛开 好看还好吃
万圣节刻一只完美南瓜灯，需要几步？
治病良药 南瓜花
油炸南瓜花（我的拿手菜）
国庆节回家陪父母，妈妈花一个小时，做了五菜一汤，简单实惠
具有“全能蔬菜”美称的南瓜花
网址: 民以食为天，用南瓜花做一道简单的菜 https://m.huajiangbk.com/newsview226732.html
| 上一篇: 那些能助睡眠，却又香而不腻的植物 |
下一篇: 鲜花养颜 俏佳人须知的10款鲜花 |
