多刺分果瓣 柑桔类的果实也是一种浆果,称柑果 (hesperidium),由多心皮具中轴胎座的上位子房发育而成,它的外果皮厚,外表革质,内部分布许多油囊;中果皮较疏松,具多分枝的维管束(即桔络);内果皮膜质,分为若干室,向内产生许多多汁的汁囊,是食用的主要部分。 // (2) 核果 (drupe):是具有坚硬内果皮的一类肉果,通常由单雌蕊发育而成,内含一粒种子。 // 山核桃 胡桃 小糙皮山核桃 (3) 梨果 (pome):是由多心皮的下位子房和花托愈合发育而成的一类肉质假果。 苹果与梨 // 果实包括由胚珠发育而成的种子和包在种子外面的果皮 (pericarp)。果皮是由子房壁发育形成的。 // 中果皮 有的内果皮的表皮毛变成肉质化的汁囊,如柑桔的果实;有的果实成熟时,内果皮分离成单个的浆汁细胞,如葡萄、番茄等。 有些植物的果实,除子房外尚有其他部分参与组成,如花托、花被以至花序轴,这些果实称为假果 (spurious fruit),例如梨、苹果、石榴、凤梨以及瓜类等。 // 肉质中果皮 外果皮 (exocarp)一般很薄,有角质层和气孔。 // 心皮 内果皮 中果皮内有维管束分布,有的维管束非常发达,形成复杂的网状结构,如丝瓜络、桔络等。 桃 中果皮(mesocarp)由薄壁细胞组成,结构上变化很多,有的肉质、肥厚,如桃、李、杏等; 内果皮(endocarp)变化也很大,有些植物的内果皮木质化加厚,非常坚硬,如桃、李、胡桃、椰子、油橄榄等; Robinia // 中果皮有的由薄壁组织和厚壁组织组成,成熟时为革质,如刺槐、豌豆等。 2. 干果 果实成熟时,果皮干燥,有的自行开裂,称为裂果 (dehiscent fruit);有的不开裂,称为闭果 (indehiscent fruit)。 (1) 裂果类: ① 荚果 (legume):豆科植物特有的一种干果。由一个心皮发育而成,成熟时果皮沿背缝和腹缝两面开裂。 // ② 骨突果 (folicle)。果由一心皮或离生心皮发育而成,果实成熟时,沿腹缝线 (如牡丹、芍药、飞燕草)或背缝线开裂 (如木兰、辛夷)。 Milkweed // ③ 蒴果 (capsule) :由两个或两个以上合生心皮发育而成,每室含多数种子。 棉 室背开裂 Fritillaria 贝母 室间开裂 Clusia rosea www.biologie.uni-hamburg.de 曼佗罗 室轴开裂 // 罂粟 孔裂 lioroux.free.fr 马齿苋 盖裂 // 4、角果:十字花科特有,由二心皮子房发育而来,子房一室,后由假隔膜分成两室,果实成熟时,果皮沿两腹缝线成两片而脱落。 长角果 Raphanus sativus // 水芹 胚珠 长角果 着生轴 (2)闭果类: ① 瘦果 (achene)。瘦果由1~3个心皮组成,内含一粒种子。 .tw 荞麦 廋果 ② 颖果 (caryopsis)。颖果是禾本科植物特有的果实类型。果皮薄、革质,只含一粒种子,果皮与种皮紧密愈合而不易分离,如水稻、小麦、玉米等的果实。 Setaria spp 狗尾草属颖果 (caryopsis) ③ 翅果 (samara)。翅果的果皮一部分延伸成翅状,有利于果实的散播,如榆、白蜡、槭、枫杨等的果实 。 Acer saccharum // ④ 坚果 (nut)。坚果的果皮坚硬木质化,内含一粒种子。坚果外面常包有壳斗,壳斗是由原花序的总苞发育而成,如栗属和栎属的果实。 Acorns /// ⑤ 双悬果 (cremocarp)。双悬果由两个心皮的子房发育而成两室,果实成熟时子房室分离成两瓣,分悬于中央果柄的上端。不开裂。伞形科。 3、单性结实和无籽结实 不经受精作用而形成果实的现象称为单性结实。 单性结实由于胚珠没有受精而不能发育形成种子,因此形成的是无籽果实。 单性结实必然形成无籽果实,但无籽果实不全是单性结实的产物,因为有些植物受精后,胚珠发育形成种子的过程受阻,种子败育而形成无籽果实。 蒲公英 种子 风力传播 www.xs4all.nl ss.ngri.affrc.go.jp 4.果实和种子的传播 在长期自然选择过程中,植物的果实和种子形成了适应不同传播媒介的多种形态特征,以利于果实和种子的散布,扩大后代植株生长分布的范围,使种族繁衍昌盛。 果实和种子的散布,主要依靠风力、水力、动物和人类的携带,以及通过果实本身的力量。 动物 风力 水流 本身弹力 风力传播 马利筋 www.mpiz-koeln.mpg.de 铁线莲 种子 蓖麻 //www.gifte.de
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