花生的营养价值有哪些?
花生的营养价值有哪些?
女，32岁
病情描述:
不喜欢吃花生，每次都会被逼着吃花生，花生的营养价值有哪些呢?
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
花生的营养价值有:花生中蛋白质含量丰富，每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上，另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D。花生还含有维生素E、维生素B6、烟碱酸、核黄素及铜、钾、锌、镁等矿物质，同时蕴含丰富纤维。
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