【步骤图】玫瑰酱吐司的做法
玫瑰酱吐司
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作者： 菠萝油之家
甜蜜蜜、香喷喷的吐司，好喜欢！两个模具:一个450克三能吐司模、一个三能梅花模 用料
高筋面粉 450克 玫瑰酱 100克 玫瑰花 3朵 蛋白 50克 水 150克 自制无糖酸奶 100克 盐 4克 酵母 4克 黄油 30克玫瑰酱吐司的做法步骤
步骤 1
常规吐司揉面
步骤 2
梅花模面团重量400克，剩下的面团做450克的吐司模，盖保鲜膜进行一发
步骤 3
一发后，整形进行二发
步骤 4
发至7分满，盖上吐司盖180度45-50分钟
玫瑰酱吐司的小贴士
觉得玫瑰花不够，我外加三朵下去。因为模具大小不同，二发自己管着，那个好了就先烤。玫瑰酱的量可能有人觉得多，可以自己减少。这个吐司我就是香要甜丝丝的，所以下料比较多。
菜谱创建时间：2017-09-14 21:02:05
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