你知道吗?夏天喝丝瓜蛋花汤,比喝冰水还解暑!
最近天气热得不行,很多人早上起床就感觉口干舌燥。其实咱们可以试试用丝瓜和鸡蛋做一碗汤,既清热又解渴。
你发现没?很多家庭煮的蛋花汤总是糊成一团,不是太老就是太碎。其实打蛋花也是有技巧的,今天就教你一招,轻松做出漂亮蛋花。
✅材料清单: 丝瓜2根(选短小的更嫩) 鸡蛋1个 香葱1根 盐1/4茶匙 香油几滴
✅详细步骤:
丝瓜去皮切块,鸡蛋打散,香葱切段 锅中放点油,炒香葱段,加水烧开 放入丝瓜,大火煮至变绿 倒入蛋液,左手慢慢倒,右手用勺子划圈 加盐和香油,关火即可营养师说:这碗汤热量低,适合夏天喝,还能补充水分和维生素。记得吃的时候别放太多油,健康又美味。
误区提醒:
蛋液不要提前倒入,否则容易结块 打蛋花时锅要保持沸腾状态 不要用筷子搅拌,会影响蛋花形状 丝瓜不能煮太久,否则口感会变柴夏天想喝清爽汤,不妨试试这碗丝瓜蛋花汤。做法简单,味道好,关键是还能美容养颜。
#丝瓜蛋花汤 #夏季养生食谱 #打蛋花技巧 #健康饮食 #快手菜
你知道怎么让蛋花更漂亮吗?欢迎在评论区分享你的小妙招!
相关知识
丝瓜蛋花汤|打蛋花也有小秘诀!夏天喝它超清爽
丝瓜蛋花汤
番茄紫菜蛋花鸡腿菇汤的做法和步骤图解
舌尖上的土豆蛋花汤(家常美食,清爽又营养)
榨菜蛋花汤(超简单)
樱桃这么润肤补血,99%的人都不知道!
紫菜蛋花汤,切记不要直接倒鸡蛋!教你一招,蛋花漂亮,真好喝
蛋花汤制作有技巧,为啥饭店蛋花汤好喝,秘诀在这!
高血压患者能喝紫菜蛋花汤吗
超简单的黄瓜蛋花汤,清清爽爽好解腻!!
网址: 丝瓜蛋花汤|打蛋花也有小秘诀!夏天喝它超清爽 https://m.huajiangbk.com/newsview2352706.html
上一篇: 红塔区小香葱高产栽培技术doc. |
下一篇: 只需一个小窍门 种的香葱长的又快 |