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作者: 汽水大叔
步骤 1
自家种的食用玫瑰花,我的玫瑰品种是云南的滇红。叶香型玫瑰。当然也可以买其他食用玫瑰品种
步骤 2
玫瑰花采下来后去除最外层花瓣,然后把花瓣摘下来阴干一天,花蕊不要。
步骤 3
加白糖,白糖不能少,少了玫瑰酱不耐放。
步骤 4
然后不停揉搓,搓到花瓣碎,出水
步骤 5
装瓶,瓶子记得热水泡一下擦干
步骤 6
表面加蜂蜜,蜂蜜要盖满玫瑰酱表面
步骤 7
放冰箱冷藏,这是第二天早上拿出来的,玫瑰酱已经沉下去了一些。做好的玫瑰酱淹半个月就能吃了。拿来泡水,一杯子浓郁的玫瑰花香味。
过程切记无油无水
菜谱创建时间:2021-04-27 08:01:23
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