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折耳根水，上线！

花匠小妙招
2025-10-12 18:09

5月5日记者来到位于当阳市玉阳街道的湖北宜养生物科技有限公司其全新智能生产线正全速运转

无菌冷灌装生产线上印有鱼腥草卡通形象的“折耳根水”以每小时40,000罐的量级“走下”滚动带即将进入全国各地的商超和餐桌

该公司副总经理古双介绍，随着消费者对养生的追求从“阶段调理”转变为“日常轻养”，兼具美味口感与基础养生功能的“折耳根水”前景广阔。公司新上市的这款“折耳根水”主打零添加，既有陈皮的清香，又富含鱼腥草的营养，口感微苦中略带甘甜，很适合爱养生的年轻人饮用。鱼腥草是当阳的当家农产品，具有清热解毒、抗菌消炎等功效。近年来，宜养集团在种植和生产加工阶段进行技术改良和优化，让鱼腥草饮品的口感更易被大众接受，带动了销售拓展。

自2022年5月拳头产品鱼腥草露实现量产至今，已累计销售超过900万罐。企业还同步开发上市了鱼腥草牙膏、鱼腥草面膜、鱼腥草润肤乳等系列产品。耗资1000万元自主研发的鱼腥草冻干食品生产线，也将于今年下半年投产。

在宜养集团食品研发中心见到了鱼腥草的冻干样品外形与新鲜鱼腥草根并无二致吃起来却酥脆爽口腥味也不似鲜根浓郁

集团董事长汪革命介绍，生产线通过低温脱水保鲜技术，最大程度锁住鱼腥草营养，无需冷藏，“可以装在口袋随时嚼着吃”。

深加工端发力，也让种植变得更有价值。在宜养集团鱼腥草智慧种植基地，智能大棚恒温恒湿，全自动水肥系统精准滴灌，遮阳板随光照智能调节，水暖空调与风机协同控温——智慧化育苗技术，让鱼腥草品质更为稳定。基地智慧大棚负责人谭海波告诉记者，这里已培育出6个鱼腥草专用品种，鱼腥草芽苗菜是鲜食品种之一，每斤卖到了58元，仍然供不应求。据悉，公司已投产6条生产线，以乳酸菌饮品、植物饮品、植物提取液等鱼腥草精深加工产品为主，今年销售收入预计突破5亿元。

“我们将依托当阳鱼腥草产业基础，深耕鱼腥草产业链，坚持继续拓展深加工，拓宽产品池，不断解码这棵草的价值密码。”汪革命说。

来源：三峡广电