鱼腥草鲫鱼汤的做法，看完后要动手操作
鱼腥草鲫鱼汤是一道具有清热解毒功效的汤，适合夏季食用。以下是制作方法：
1. 准备材料以及调料：鲫鱼一个，鱼腥草50克，姜片3片，葱花适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
2. 鲫鱼处理：去鳞、去内脏、去头、去尾，切块备用。
3. 鱼腥草处理：选取新鲜的鱼腥草，将根部剪去，不要选取带有黄色花的鱼腥草。
4. 开始烹饪：将锅内加入适量清水，烧开后放入姜片和鱼块，用料酒腌制5分钟。
5. 放入鱼腥草：将鱼腥草加入锅中，煮开能见到鱼腥草呈现鲜绿色时倒入沸水，大火煮沸后转小火煮30分钟，撇去浮沫。
6. 调味：将盐加入汤中调味，撒上葱花即可食用。
7. 注意事项：不宜多吃，孕妇和婴幼儿不宜食用，鱼腥草过量食用会导致头晕、恶心等不适症状。
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