鸡肉片炒菜花的做法
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“菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。富含维生素B群、C群。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富。
鸡胸肉有助改善记忆，少脂肪，咱们胖胖人群解馋福音啊”
食材明细
主料菜花1颗（800克左右）鸡胸肉150克葱适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度鸡肉片炒菜花的做法步骤
1
菜花一颗，掰开洗净，下开水烫一下（菜花不烫营养最好，可是现在的农药啊，哎！亲要是有机蔬菜还是别烫了）
2
鸡胸肉切片
3
调入八分之一汤匙盐
4
三分之一汤匙淀粉
5
二分之一生抽（鸡胸肉炒熟太白，点点生抽调味又调色）
6
1汤匙水，超一个方向搅拌均匀。
7
菜花开水烫一下
8
5成热油放入鸡肉片滑散，5成熟放入葱花。大火爆香
9
放入菜花翻炒
10
调制欠水：二分之一汤匙淀粉
11
加入6汤匙水。调匀勾入菜中。芡汁裹上菜品，关火、淋香油出锅
12
营养丰富，简单实用
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上班族带便当也非常方便
使用的厨具：炒锅
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