奶油花菜怎么做
奶油花菜
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奶油酱汁淋在花菜上，好吃不腻。
奶油花菜的用料
净花菜 306克 水 316克 青豆 随意 #奶油酱料： 低筋粉 18克 黄油 18克 牛奶 150克 水 140克 盐 3克 糖 5克 黑胡椒粉 随意奶油花菜的做法
步骤1
花菜用剪刀沿着花梗剪下，用盐水浸泡去除小虫和消毒。
步骤2
花菜放入大碗，加满水和盐，蒸熟或煮熟。
步骤3
捞出花菜装盘。
步骤4
开小火融化黄油。
步骤5
放入低筋粉炒匀。
步骤6
分次加入牛奶搅拌均匀。
步骤7
所有的液体每次加入，都要搅拌均匀。
步骤8
放入青豆+黑胡椒粉+盐+糖，尝味道合适就关火。
步骤9
把酱汁浇在花菜上。
步骤10
我忘记煮胡萝卜丁，增添点色彩。就随便撒了点葡萄干。
奶油花菜的烹饪技巧
1、我是把花菜放在电压力锅里同米饭一起煮，省时省力。 2、花菜尽量煮的软点好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-05-08
©本菜谱的做法由 桂花条头糕 编写，未经授权不得转载
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