酸菜蚕豆炒夜开花的做法
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食材明细
主料夜开花1根酸菜125克蚕豆肉80克辅料鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤
1
食材：夜开花（瓠子）
2
酸菜
3
蚕豆肉（已淘洗）
4
将夜开花去皮清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块，待用。
6
将酸菜放在案板上切碎，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入夜开花和蚕豆肉翻炒翻炒。
8
接着，加一些水煮开，煮至夜开花和蚕豆肉断生熟软。
9
然后，合入酸菜翻炒翻炒。
10
最后，加点鸡精。
11
炒匀，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜 家常菜
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