木槿花炒酸菜
下厨房关于木槿花的菜谱不多，一般都是煮汤、煎炸，本地是拿来炒酸菜也是不错，之前都是单位食堂和饭店吃的，难得在市场看到卖木槿花，备齐材料摸索着做了一次，顺便写个菜谱 用料
木槿花 酸菜 水淀粉 油 盐木槿花炒酸菜的做法
木槿花去蒂，去花蕊洗净
酸菜泡清水退咸后，攥干水分，切碎；少许地瓜粉加水花开
热锅，倒油，下酸菜煸炒
酸菜炒出香味后下木槿花翻炒，略撒点盐
待木槿花体积缩小之后，倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅
小贴士
酸菜挺咸的，盐撒一丢丢促进木槿花出水就好相关知识
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感谢福建人给的木槿花配方，太好吃了。
网址: 木槿花炒酸菜 https://m.huajiangbk.com/newsview1769067.html
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