花卉药膳√花卉药膳●铭河花卉是植物中的精英,它以绚丽多姿的风采,沁人心稗的芳香,绐人类带来幸福和美满.据分析,花瓣一般都含有核酸,蛋白质,脂肪维生素及生物碱等物质,是食疗兼优之佳品.花卉入膳.自古已然.《吕氏春秋?本味篇》中就有"菜之美者……寿术之华……具巨之菁"的记载.《离骚》中亦有"夕磺秋菊之落英"的论述.到了唐代,人们已把桂花糕雪霞羹.梅花粥等视为食疗珍品了.随着医学的发展,花卉药膳进一步得到了丰富和发展,形成了别具一格的特色.它色彩绚丽,隽永异常,其多种有效成分相须相使,协同作用,疗效显着,使人食后齿颊生香,强体疗痪.下面舟绍几种花卉药膳方剂,对症者不妨一试.鸡冠花麓汁饮:新鲜鸡冠花500克,水煎3次,去渣台汁,加入新鲜藕汁500毫升,煎至稠粘离火,放白砂糖500克,把煎汁吸净,晾干,压碎装瓶.每次服20克,每日3次,温开水冲服.鸡冠花性凉,味甘,能凉血止血,固涩止带}藕汁甘,寒,能精热,凉血,散瘀;白砂糖甘,平,能补中,润肺,生津.三味相台,功力相济,共奏清热凉血,周涩止带之功.适用于妇女朋道滴虫.朋道炎所致的白带,阴痒等症.痔漏下血,吐血,咳血,血淋.崩漏患者食之亦佳.
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