蓝莓果实供加工饮料、果酱、果酒、果冻等,要求在()时采收。

• 花匠小妙招
• 2025-11-03 18:03

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

扫一扫 下载APP

更多“蓝莓果实供加工饮料、果酱、果酒、果冻等，要求在()时采收。”相关的问题

第1题

蓝莓的加工产品主要包括（)。

A.蓝莓果酱

B.蓝莓果酒

C.蓝莓果醋

D.蓝莓含乳饮料

点击查看答案

第2题

将果品类原料加工成果冻、果酱，为因其含有（）。

A.果胶

B.糖

C.有机酸

D.芳香油

点击查看答案

第3题

制作果丹皮原料要求不高，通常选用含糖、酸、果胶物质丰富的鲜果为原料，也可用加工的下脚料（皮、果实碎块等)，其工艺操作基本同果酱、果泥。（)

点击查看答案

第4题

食品小作坊可以生产加工下列哪些食品（）

A.专供婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品

B.声称具有特定保健功能的食品

C.乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品

D.食用植物油脂

点击查看答案

第5题

超高压加强技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌， 最早是加工果酱。超高压灭

菌以水或其他流体传导压力。由于它可以瞬间完成， 且不受食物形状、大小限制，所以能最大限度保留食物的色泽、风味和营养。下 列对超高压灭菌的认识，错误的是：

A.在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化

B.具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势

C.非热加工可以较少破坏食物的营养物质

D.不适合对果汁饮料、浓缩果汁等液体进行灭菌

点击查看答案

第6题

果酱类主要包括（)。

A.果泥

B.果糕

C.果冻

D.果丹皮及果酱

点击查看答案

第7题

大陆式早餐比较简单，主要供应各种面包、黄油、果酱及各种（)等。

A.奶制品

B.饮料

C.水果

D.肉食

点击查看答案

第8题

植物蛋白饮料是用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁为原料，经加工制得的制品。成品中蛋白质含量不低于（)。

A.5g/L

B.6g/L

C.8g/L

D.10g/L

点击查看答案

相关知识

果实成熟时易裂开的花卉,宜在果实成熟开裂前提前采收收集种子。()
蓝莓果酱生产厂家及公司
中国蓝莓市场规模 2023年中国蓝莓市场发展空间分析
百香果怎么做成果冻
百香果果酱加工工艺介绍
百香果加工工艺研究进展
蓝莓的营养价值及生产发展现状分析
玉溪4年蓝莓苗种植要求
蓝莓的营养保健功效及其在食品加工中的应用
浅析中国蓝莓产业发展

网址: 蓝莓果实供加工饮料、果酱、果酒、果冻等,要求在()时采收。 https://m.huajiangbk.com/newsview2456748.html