餐巾折花的造型与宴会的主题内容应（)

• 花匠小妙招
• 2025-11-19 20:10

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第1题

已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]，delnames[2]后，names是（)。

A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]

B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]

C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]

D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]

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第2题

宴会的性质不同、形式不同，选择的餐巾折花造型也不相同。（）

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第3题

不管宴会的性质、形式有何不同，都应选择相同的餐巾折花造型。（）

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第4题

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的（）

A.规模

B.档次

C.主题

D.宾主的身份

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第5题

目前发现的，多金属结核最为富集的区域为东太平洋的（）区。

A.AA

B.BB

C.CC

D.DD

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第6题

宴会选择餐巾折花花型时，（）。

A.应根据酒店领导的指示设计花型

B.应该根据餐厅服务员的技术能力设计花型

C.应根据宴会的主题设计花型

D.应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型

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第7题

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）

A．错误

B．正确

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第8题

餐巾折花的花型选择要考虑的因素有（)。

A.宴会性质

B.宴会规模

C.风俗习惯

D.宗教信仰

E.时令季节

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第9题

餐巾花的选择要与菜肴、季节等协调一致，如冷拼是“游鱼戏水”，餐巾花则可以选用（）造型。

A.火鸡

B.金鱼

C.孔雀

D.水仙

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第10题

中小型宴会的餐巾折花要精细，要做到一人一样。（)

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第11题

餐巾折花的注意事项有哪些（请从餐巾折花的种类、造型、摆放三个角度分别做答)？

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