凉拌紫苏的做法和步骤图解
凉拌紫苏
凉拌紫苏的做法说明
厨房里竟然没有凉拌紫苏的菜谱？！ 其实我这个料汁挺万能的，是爸爸教给我的，我家凉菜基本上都用这个汁~ 三味重要的的调料分别是——白糖、老干妈和蒜！
第一次吃紫苏是在韩国烧烤店，紫苏制成了泡菜，尝起来有点抵触。第二次是今年夏天在男票家，尝了一口仔细吧嗒吧嗒嘴儿~ 嗯嗯~~有些许茴香的味道 味道清苦很适合夏天呢
用料的勺可以以搪瓷勺为标准，不严格的。
凉拌紫苏的食材和调料
紫苏生抽1勺醋1勺白糖1勺尖（以尝不出甜味为标准）香油几滴鸡精1勺尖老干妈根据喜好调整蒜末2-3瓣蒜盐葱末（可不放）凉拌紫苏的做法与步骤
1.紫苏只取叶子洗净备用。 我家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。
2.将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中
3.将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。
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