南瓜籽（南瓜子）杏仁脆片/鸡蛋脆片/芝麻脆片(一学就会人气烘焙)，薄脆(舒心飨宴)美善品小美食谱
用料
2顆蛋白 25克 細白砂糖 1小撮鹽 40 克 低筋面粉 25克 無鹽黄油，軟化 20克 南瓜籽 杏仁片 20克南瓜籽（南瓜子）杏仁脆片/鸡蛋脆片/芝麻脆片(一学就会人气烘焙)，薄脆(舒心飨宴)美善品小美食谱的做法
1 將烤箱預熱至150℃，烤盤鋪上烘焙紙，
置於一旁備用。
2 將蛋白、細白砂糖和鹽放入主鍋，以
30秒/速度3混合。
3 加入面粉和黄油，以30秒/速度4混合。
4 加入南瓜籽和杏仁片，以30秒/速度2混合，將類糊取出，以湯匙鋪至有烘焙紙的烤盤上並將其抹平成圓型。
5 放入烤箱以150℃烤25分鐘，取出置於網
架上冷卻，即可享用。
鸡蛋脆片/芝麻脆片
鸡蛋 2个
细砂糖 35-40克
低筋面粉 70克
玉米油 40克
熟黑芝麻 10-15克
烤箱铺150度预热。外面烤盘铺油纸备用。
材料入主锅，2分钟反转速度3混合。（或者10秒速度3.5）倒入裱花袋。
挤在烤盘尽量薄，160度5-10分钟有的烤箱需要180度10-15分钟。
鸡蛋50克
糖35克
面粉100克
玉米油50克
牛奶120克
芝麻10克
搅拌均匀
平底锅小火，油纸压平。翻面煎。卷起来。冷了就脆了。
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