吃过野生百香果吗？在我们农村，这样吃，才够味
百香果就是西番莲。
野生百香果
日常生活中，想必不少朋友对百香果十分熟悉，关于百香果的吃法也有许多，比如我们直接用勺子舀着吃，也有泡水饮用，也有制作成水果沙拉。但其实你们大多数人吃的百香果，都是种植基地卖出去的。
种植的百香果
野生百香果
然而在西双版纳，山上有很多纯野生的百香果，野生的个更大，成熟后皮是黄色的，大多偏酸，但是它的果肉颜色更黄，香味更浓郁一些。而种植的果肉颜色明显更淡，香味也没有那么浓郁，偏甜。
种植百香果果肉
我们通常会把野生的百香果，拿回来煮鱼，要么凉拌小菜时，当成佐料。这些大家可能都吃过。
野生百香果煮鱼
但是有一种吃法，你们肯定没见过！更别说吃了。那就是用糊辣椒拌百香果！别质疑，在西双版纳，没有什么是糊辣椒面解决不了的美食，一勺不够，两勺！下面跟着瑛子，一起来享受西双版纳的糊辣椒面拌百香果吧！
首先把山上摘回来的百香果切开，把中间的果肉用勺挖出来，放进碗里。
然后把糊辣椒面，盐，味精通通都放进百香果肉里，搅拌均匀即可。怎么样？看着过瘾吧？
吃了第一口，你就会停不下来！特别炎热的天气，来上一碗野生百香果拌糊辣椒面，那感觉，酸爽，开胃，棒棒哒！你可以尝试一下哦！说不定你会爱上这种吃法滴！
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