营养与健康讲座
课程列表
【第1集】模块一 1.1 引言 译
【第2集】模块一 1.2 营养的基本概念 译
【第3集】模块一 1.3 营养与健康的关系及营养学简史 译
【第4集】模块二 2.1 人体的基本生理知识 译
【第5集】模块二 2.2 食物的消化吸收 译
【第6集】模块二 2.3 生命周期（上） 译
【第7集】模块二 2.3 生命周期（下） 译
【第8集】模块三 3.1 能量的基本知识 译
【第9集】模块三 3.2 能量的供给量和食物来源 译
【第10集】模块三 3.3 蛋白质的基本知识 译
【第11集】模块三 3.4 如何合理摄取蛋白质 译
【第12集】模块三 3.5 碳水化合物的基本知识 译
【第13集】模块三 3.6 如何合理摄取碳水化合物 译
【第14集】模块三 3.7 脂类的基本知识 译
【第15集】模块三 3.8 如何合理摄取脂类 译
【第16集】模块四 4.1 维生素的基本知识 译
【第17集】模块四 4.2 脂溶性维生素之维生素A、维生素D、维生素E 译
【第18集】模块四 4.3 水溶性维生素之维生素B族、维生素C 译
【第19集】模块四 4.4 矿物质的基本知识 译
【第20集】模块四 4.5 宏量元素之钙 译
【第21集】模块四 4.6 微量元素之铁、锌、碘 译
【第22集】模块四 4.7 水和膳食纤维 译
【第23集】模块五 5.1 食物的种类（上） 译
【第24集】模块五 5.1 食物的种类（下） 译
【第25集】模块五 5.2 膳食结构 译
【第26集】模块五 5.3 中国居民膳食指南（上） 译
【第27集】模块五 5.3 中国居民膳食指南（下） 译
【第28集】模块五 5.4 膳食结构和饮食习惯对健康的影响 译
【第29集】模块五 5.5 常见健康问题与饮食的关系 译
【第30集】模块六 6.1 营养热点问题之肠道健康 译
【第31集】模块六 6.2 营养热点问题之骨骼健康 译
【第32集】模块六 6.3 食品安全基本知识 译
【第33集】模块六 6.4 如何提高食品安全意识 译
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