【步骤图】玫瑰鲜花饼｜花酱的做法
玫瑰鲜花饼｜花酱
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作者： 毛胚00后的厨房日记
欢迎来到毛胚00后的厨房日记emmmm……突然不会抒情了 来，做个玫瑰鲜花饼！ 注:买的云南滇红玫瑰，据说别的品种不好吃！请搓玫瑰的时候，使劲儿！使劲儿！不然做出来玫瑰酱涩口！ 用料
玫瑰 300g（500g玫瑰去掉茎和不好的花瓣） 白砂糖 200g 蜂蜜 100g玫瑰鲜花饼｜花酱的做法步骤
步骤 1
选用云南滇红玫瑰
步骤 2
去掉不好的花瓣和茎
步骤 3
用水冲洗并铺开至完全晾干
步骤 4
200g糖分两次倒入玫瑰并两手对着像搓衣服一样搓。搓到每一个花瓣都是图片这种发暗紫色的颜色即可。搓出的玫瑰汁不要扔掉！
步骤 5
准备一个容器（我用的罐头瓶子，尽量别用塑料的装吃的东西！），我热水把里边烫一下（杀菌），待瓶子冷却，将搓好的玫瑰酱倒入。倒入少许蜂蜜和玫瑰酱搅拌均匀，最后把全部蜂蜜倒入瓶中封口（玫瑰酱与上层空气隔绝）
步骤 6
最后用一块保鲜膜封口，盖盖。（等待发酵1周后即可食用）
步骤 7
菜谱创建时间：2025-03-19 06:57:06
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