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精油提取方法.doc

精油提取方法

花精油的提取方法   压榨法:此法适用于含油多的果实,如柑橘、柠檬等。将果皮装入麻袋,用螺旋压榨机或水压机压榨。此法简单,还不会改变植物中花精油的成分。残渣中还含有大量花精油,可再用水蒸气蒸馏法提取一次。   冷浸法:在常温下使油脂吸收花的香气。怕受热损失香气的花,用此法采制最为适当。   制作长60厘米、宽50厘米的木框30-40个,大框内平放着玻璃板,两面涂上厚约1厘米的油脂,每隔4厘米的距离,做一条沟,把鲜花散放其上。   玻璃板上的茉莉花每天换一次,月下香两天换一次,当油脂饱和时,将含花精油的油脂刮下,即成香脂。   温浸法:此法是把花浸在60-70℃的液态油脂中,所用油脂是猪油,成品叫香脂,用植物油来吸收,成品叫香油。产品可直接供应化妆品生产企业,或用酒精浸出其中花精油后,将所得香精冷却至-10℃,除去溶解后的脂肪,再进行减压蒸馏,得浓缩花精油。此法最适宜于采制玻璃油、橙花油等。   抽出法:此法的抽出工作在室温下进行,抽出装置要密闭,内有搅拌设备。浸出完了,减压收回溶剂,抽出液送蒸发装置低温浓缩,再用高纯度酒精溶解,在-20℃条件下冷却,除去不溶成分,然后回收酒精,所提取物叫作绝对花香油。   蒸馏法:此法适合大规模生产。对热稳定、水溶性的花精油,多数采用此法。蒸馏器的格子上还可放上植物的其他部分,如叶、枝、杆、皮、根等均可分别用水蒸气蒸馏,得到不同部位的精油,然后再精馏,除去杂质,如色素、树脂、黏液等,所得精油香气更强烈。 水蒸汽蒸溜法 : 蒸溜法是最早使用的一种提炼方法,随着时代的变迁,所用器具已有了明显的改进,但其原理基本相同:将芳香植物置于蒸馏容器内,再将高温的蒸汽通入其中(或把香料与水放在一起煮沸),此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中,形成油与水的共沸物;其后,将共沸物冷却,由于油不溶于水,从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。 蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。 吸香法(Enfleurage): 吸香法是法国南部南斯(Grasse)提取芳香精油的最古老的一种方法,由于所花费的人力及时间甚多,故亦是最昂贵的提炼方法。 其原理是利用油脂可以吸附油剂的物理性质来提炼芳香精油。所选用的脂肪要经过特别处理,以防变质变臭。吸香法是采用冷脂肪,一般选用的脂肪都是含有猪油和牛油的成分。 方法是:在木框底盆之上,加上玻璃盆,在盆底涂上一层微温的脂肪,但玻璃盆周围地方,需留下一面的边缘不涂上油脂(这可让吸收了芳香精华的饱和油脂膨胀时有多余位置用),然后铺一层刚采摘的新鲜花瓣在涂了油脂的地方上。把若干个玻璃盆的底面皆涂上油脂及放上花瓣,再把玻璃盆像瓦片般一层一层叠起来,这样花瓣便处于上下两层皆有油脂的玻璃间,被油脂吸取其花瓣内的精华。让花瓣停留在油脂层内约16-72小时后(时间视乎不同花种而定,通常可每天更换),便更换另一批花瓣。重复这步骤直至油脂层到完全饱和--油脂层膨胀至玻璃四周边缘时,即表示饱和。 整个程序通常需要三个月时间,最后再经酒精处理,并以机器搅拌,待酒精蒸发后,留下的便是芳香精油。 芳香精油中的茉莉(Jasmine)、玫瑰(Rose)、橙花(Neroil)等就是经此法提炼而成的。 溶解法(Dissolving): 利用酒精、醚液态丁烷……等溶剂,反复淋在需要萃取的植物上,然后用电热方式慢慢加热,使其溶液萃取出原料内的精油,再将含有精油的溶剂用酒精搅拌、冷却、分离解析,以低温蒸馏即可得到精油。这是最新的萃取方式,可用来取代吸香萃取法。 点击次数:332 发布时间:2011-7-13 玫瑰油国际标准?玫瑰精油提取工艺研究 法规*标准? 玫瑰油国际标准( ISO 9842 :2003) 1  目的? 本标准规定了种植在土耳其、摩洛哥和保加利亚的蔷薇科玫瑰(Rosa ×damascena Miller) 油的某些特性以便对其质量进行评估。? 2  引用标准? 下列标准所包含的条款,通过在本标准中的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准,然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些标准的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于标准。ISO 和IEC 成员应维护其版本的现行有效性。? ISO/ TR 210 ,精油—包装和贮存通用要求? ISO/ TR 211 ,精油—容器的标签和标记通用要求? ISO 212 ,精油—取样方法? ISO 279 ,精油—20 ℃时相对密度的测定(参比法) ISO 280 ,精油—折光指数的测定? ISO 592 ,精油—旋光度的测定 ? 精油是从植物不同的部位萃取,包括花瓣、果

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