玫瑰花的营养价值与保健功能
《中国食物与营养》 2008年04期
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玫瑰花的营养价值与保健功能
李玉赜 赵艳 开通知网号
【摘要】：玫瑰药食两用的历史由来已久,是一种物美价廉、集营养保健于一身的食疗佳品。随着研究的不断深入,发现它不仅具有丰富的营养价值,更有着排毒养颜、调节机理等一系列药用价值,正日益受到人们的关注与青睐。
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