一、 光线
光线对于大花蕙兰的生产十分重要,每天最大的光周期为16小时。在营养生长阶段,兰苗需要20000-30000 lux的光量以维持强势生长。在冬季的月份,至少以长光周期配合3500-4000 lux,在夏季如果光量大于30000 lux,温室屋顶必须涂上白漆或是使用外遮荫网。
自植株生长至花梗萌生阶段,必须进行疏盆作业,此阶段的最大光量依温度与相对湿度而不同,范围为35000-50000 lux。如果光量高于50000 lux,温室屋顶必须使用白漆或是外遮荫。
在花梗产生后,光线十分重要,至少要提供30000 lux的光源,但是最大光量不得超过50,000 lux。
二、 相对湿度
大花蕙兰栽培时,对于生长与开花而言,相对湿度最佳范围为50-80%RH,温室内并不需要24小时都维持于此范围。相对湿度超过80%,但是如果有进行除湿作业,对生长并不产生问题。可利用的除湿技术包括一天之内有1小时的时间以热水管加温至40℃,或是使用天窗维持最小通风量。
大花蕙兰能够忍受更低的相对湿度,如果湿度低于40%RH,可以采用加湿(喷雾)、遮荫与屋顶洒水以疏解。在屋顶洒水之最佳利用状态是使温室内温度降低3度,相对湿度提高8%。虽然相对湿度低,只要大花蕙兰叶温低于27℃,植株就可以持续吸水并进行蒸散作用。
三、 温室系统
兰花公司必须准备不同的温室区域栽培不同特性品种,以终年提供开花株。至少需要4个生长区。
a. 幼苗栽培用营养生长区
b. 早期开花品系区(至圣诞节之前,提供开花株)
c. 中期开花品系区(1月至3月)
d. 后期开花品系区(4月至6月)
1. 植床
大花蕙兰种植于植床或是可移动的容器,底部为细网组成,切花生产的植株也可种植在以细网组成的固定植床。如果移植的容器为底部不透水,容易得到Photophthora 与Pythium。
2. 加温
不论外界温度,白日与夜间都必须维持的最低温度:
a. 营养生长期:15℃
b. 早期开花株:15℃
c. 中期开花株:10℃
d. 后期开花株:10℃
3. 遮荫系统
在夏季利用遮荫系统以减少阳光,遮荫率30-40%即可。此种遮荫网冬季保温作用并不强。
4. CO2施用
在生长期间供应CO2极有帮助。白日最高值可为400-600ppm,白日长时间供应400ppm,比起短期供应900ppm更有效果。
5. 滴灌系统
滴灌系统的作业能力为每m2有6个滴出口。在最后大盆栽培阶段,每m2有两盆,因此每盆有3个滴水管。大盆放置的空间因品种与栽培方法而不同。每m2至少3株,每株至少有2个滴水管。
取出组培苗后栽培成小苗的灌溉方式以顶部洒水最适合。小苗移植至14-15cm的大盆后,开始进行滴灌。在大盆阶段,虽然已有滴灌系统,但是在高温的气候下,间歇式使用顶部洒水对作物的生长帮助极大。
6. 人工光源
在营养生长阶段,尤其在冬季,使用人工光源对于生长十分有利,其光量需求至少为3500-4000 lux。
7. 屋顶洒水
对早期开花品系而言,在每年8月-9月开始开花,低温对品质十分重要。在夏天以屋顶洒水最多可降温3℃与增加相对湿度8%,但是只有在外界风力强大时才有效。
四、 灌溉
只能使用雨水或逆渗透水,其他水源都引起栽培问题。在高温季节,每m2每天需要2-3公斤以提供大花蕙兰进行蒸散。由于灌溉水的自然流失约15-20%,因此需要提供每天每m2 3.5 liter。温度更高供水量需要更多,灌溉水温至少需高于12℃,否则影响了生长。水温在25℃以下,对生长无影响。水质中Cl最大值为50 mg/l,Fe值为2 mg/l,硬度为3°KH。
五、 生产程序
1. 组培苗
组培苗自容器取出后栽培于小盆或穴盆,介质为水苔。在6-8周后可移植至2 liter体积,14-15cm的盆器。此阶段采用顶部洒水。
1. 小苗
种苗公司出售的小苗都是栽培于介盘,直接移植于14-15cm的盆器,以滴灌进行灌溉,每平方公尺放置48株,在6-8个月再次移植。
小苗经过6-8个月栽培之后,以下列程序进行移植。 2-3年之后,再移植于体积10公升的大盆,每m2有3株。
最常使用的介质为rock-wool granulate glass wool mats,或是再与Polyphenol foam混合。另一种有机混合物效果很好,其配方为peat,bark,coconut shell或coir。
六、 产量
大花系大花蕙兰在营养生长3年之后开始开花,迷你花系在营养生长2年后开始开花,后期开花品系需要更久的营养生长时间。开花的花芽数目因品种而异,约10-15 株/m2。对迷你品系而言,为18-25 株/m2。第一年产量只有正常产量的50%,第二年为25%,第三年约90-100%。
所需劳力因机械化程度与产量而异,大约每年每1000m2需要800小时的劳力。
七、 温度与生产时程
大花蕙兰栽培的适宜温度因生长阶段与季节而不同,在营养生长期,日温20-25℃,夜温18℃,生长状况最佳。在10月至第二年2月的冬季,日温为18-20℃,夜温为16-18℃。植株到达可开花阶段,则根据其开花期特性而有不同的温度设定。
以下的时程表来自研究结果与实际经验。迷你品系的花期通常提早一个月,而其花茎较短。
八、 施肥
大花蕙兰的肥料配方因每年的季节与植株生长阶段而不同,肥料的施用需要每个月调整一次。在冬天光线不足,N肥的份量要降低,EC值范围为0.3-0.8,在花苞开始产生阶段要降低EC值。
九、 病虫害
相关病虫害与发生原因列举如下,使用药剂应与专业人员讨论:
1. 红蜘蛛:在春夏季发生,控制困难。
2. 蓟马:主要是加州蓟马。
3. 蜗牛/蛞蝓:在秋季、冬季发生,以根尖、花朵为食物。
4. 蚜虫:难以区别,因侵袭品种而异。
5. Duponchelia:咬食叶部内部与幼苗。
6. 老鼠:开花期咬食花苞。
7. 茎部软腐病:顶部洒水时,水份太多。
8. 8. 根部软腐病:在秋冬两季,原因为水分过多,EC太高,pH太低,根系底部排水不良。
9. 灰霉病:在秋冬两季,相对湿度太高,产生循环不良。
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